フェイクスイーツ講師
柳 淑子やなぎよしこです。
ブログをご覧いただきありがとうございます。
クレイパティシエールによる
サンイデーWS（西武池袋本店）の
企画、プロデュースをしております。
サンイデーWSについてはこちらにまとめております。
本日は11月のワークショップのご案内です
11月は仁科容子先生の2つの課題。
季節感のあるかわいい課題です。
新発売の樹脂粘土「バニラッティ」を
いち早く使って
完成度高いクレープを作ります。
また、洋と和の合わせ方が
素敵なデコレーション団子も
講師の仁科先生ってどんな人？
仁科先生はエレガントで
大人のセンス溢れる素敵女性。
課題にもそんな仁科先生の
エスプリが随所に見られます。
仁科先生に課題を生み出すときのこと
WSへの思いなどを聞いてみました。
素敵なメッセージをいただきました
仁科容子です。
フェイクスイーツとの出会いは
趣味でお菓子作りを楽しんでいたときに、
ふと立ち寄った本屋で手にしたのが
氣仙えりか先生著
「かわいいフェイク・スイーツのつくり方」でした。
本物そっくりの美味しそうなケーキや
可愛いお菓子が粘土で作れて
ずっと飾って置けるなんて素敵！と感動。
どうしても自分で作ってみたい気持ちに
動かされ、
購入した本の巻末に記されていた
クレイパティシエール養成講座に申し込み
その一年後「認定証」をいただきました。
養成講座終了後は
作る楽しさや完成した時の感動、
意外な素材が変身する驚きなど
物作りの楽しさ、同じ感動を
たくさんの方と共有したいという
思いから講師に。
初めて講師としての機会をいただいたのは
このサンイデーです！
食べられないフェイクスイーツを作っていると
不思議と食べる方も作ってみたくなってきて(笑)
昨年はアイシングクッキー講師の資格を取得して
フェイクスイーツ作りにも活かしています。
講師側の気持ち、
受講生側の気持ち、
どちらも経験しながら
楽しい講座になるよう工夫しています。
課題を考える時は
経験の浅い方でも楽しんでいただけること
素材の特徴を知っていただけること
応用して他の作品が作れること
これらをしっかり抑えた作品になるように。
そしてテーマはいつも
「リアルで大人可愛い」です！
今回の課題も、作る方のお好みで
様々な作品に広がっていくものでは
ないかなと思っています。
仁科先生、
素敵なメッセージありがとうございました。
私も仁科先生と同じ
ロールケーキが表紙の
あの本との出会いで
フェイクスイーツに
まっしぐらになった一人です
ではでは、
ワークショップの課題の詳細です
バナナと栗の和風クレープ
■会期
①11月13日（日） 午前10時30分～午後0時30分
②11月30日（水） 午後1時30分～3時30分
■受講料（税込み）：会員・一般／ 6160円
■持ち物： なし
■講師：クレイパティシエール 仁科容子 ★★
■定員：6名様
■作品サイズ/ 約φ5.5cm×6cm
新発売の樹脂粘土「バニラッティ」を使って
形の異なる２種類のクレープを作りましょう。
バナナのカット面、クレープの焼き色と成形、
渋皮煮の栗、それぞれに使用する粘土や道具がポイントです。
デコレーション団子
■会期
①11月13日（日） 午後1時30分～3時30分
②11月30日（水） 午前10時30分～午後0時30分
■受講料（税込み）：会員・一般／ 5500円
■持ち物： なし
■講師：クレイパティシエール 仁科容子★★
■定員：6名様
■作品サイズ/約2.5cm×11cm×3cm
抹茶クリーム、フレッシュいちご、かぼちゃ餡、
３種類の可愛いデコレーション団子を作ります。
クリームの着色と硬さの調整、
輪切りいちごの断面の描き方、
クリームのフリル絞りなど
楽しみながらお作りいただきます。
お問い合わせ・お申し込み
◆お電話でのお申込み
☎︎ 03-5949-2607（サンイデーカウンター直通）
※1回線のため受付開始直後はつながりにくいことがございます。
◆ご来店でのお申込み
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店７階
100IDEESサンイデーカウンター（南B9番地）
◆お申込み開始日
2022年10月10日（月・祝) 午前10時より
サンイデー会員様 一般のお客様同時の受付スタートです。
※複数名のご予約はお断りしております。ご本人さまのみでのお申し込みをお願いいたします。
※安全のため、お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止や延期、一部内容が変更となる場合がございます。
※感染防止の観点から、マスクの着用、ワークショップ開始前の検温、手指の消毒、
大声での会話をお控 えいただく、などをお願いしております。
https://www.sogo-seibu.jp/special-notice/
☆11月のワークショップご案内（PDF)
https://www.sogo-seibu.jp/file/2211_idee.pdf
☆11月のサンイデーワークショップお申し込み方法とご注意
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1638596.html?cateid=121
☆西武池袋本店公式HP
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
☆サンイデーフェイクスイーツWS 企画・プロデュース
クレイパティシエールアドバンス柳 淑子
☆感染予防対策
・広いスペースとアクリル板の仕切り
・アルコール消毒設置
▼会場
テーブルレイアウトは変わることがあります。
ゆとりあるワークショップスペース
奥まった静かな広い空間です。
7階南オレンジのゾーンです。
会場は奥まった場所にあります。
場所がわかりにくい時は
お近くの店員さんに
聞いてみて下さいね
皆さまのご参加をお待ちしております
10月のワークショップ受付中です
● 花型レモンのリースタルト
10月9日（日）午前 キャンセル待ち受付中
10月26日（水）午後 お申し込み受付中
● 赤い果実のフリルケーキ
10月9日（日）午後 お申し込み受付中
10月26日（水）午前 お申し込み受付中
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企画担当 柳 淑子まで
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