＃５０
ピッコロ大将
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札幌市東区北8条東12-5 |
「何じゃこりゃ？」と透明感のあるタネモノをつまんでみると、カタチはキクラゲ、いい食感はキクラゲ、色相が違うだけでキクラゲです。
こんな食材もあるんですね。
ディスるわけじゃないんですが、このお店の外待ちの光景って初めて。
しかも、ガイジン（お国はC系？）さんたちが外待ち。
どうやってこのお店までたどり着いたのかわかりゃしません。まあ、このご時世、情報が満ち溢れていますから、「ドラゴンボール」「ラーメン」などというキーワードで検索するとヒットするのかもしれません。
そんなわけでラーメンが提供されるわけです。
今日はしおラー。
麺を持ち上げると脂膜を突き破ったあたりから湯気。
いい感じの一杯です。
ちょいと固めのゆで加減。美味しい塩味。今の自分にとっちゃ麺オオメ。
時の移ろいは、受け止めるほうに変化があり、おそらく同じものを出そうとしつつ、時代のウケってのもあるでしょうから、それとなく変化しているんでしょうね。
所詮、素人のバカ舌ですから、「美味しい。」というコトバしか出てこないわけですが、パッツンとした中華麺が美味しいのは譲れない一杯です。
「コラボ」という言葉もありますが、コラボの向こうにある調和。あずましい一杯です。丼の中にある小宇宙。
素晴らしい。
拵えている方がナメック星人か否かは知る由はありません。