こんばんは。飲食店繁盛会の小幡です。
春らしい陽気になってきましたね。
みなさんの服装も軽やかになってきたり
でも、私は寒がりなので季節に乗り遅れがち。。。
冬は先取りなんですけどね
四国、九州とセミナー講師で飛び回ります。
さっそく今週は笠岡さんが徳島へ。
昨日のメルマガで、徳島から挨拶文をくれたので
編集後記で私が徳島銘菓に触れてみました。
徳島ではなると金時が名産なので
それを使ったお菓子が有名です。
そしたら、なんとお土産に
なると金時のお菓子を買ってきてくれました
買ってきてくれたのはこちら↓
菓匠孔雀の「なると金時 」
小さなダンボール風のパッケージで
サツマイモを思わせます。
ぶっちゃけ最近お芋をダンボールでは
なかなか買いませんが、風情あります。
中を開けると情報満載↓
鳴門の渦潮の写真に、天皇が買ったものだとか、
なると金時に関する薀蓄とか。
しかもお菓子が包まれているのは
取り上げられた新聞記事のデザイン。
サツマイモを使ったミルク饅頭？ですかね。
でも、「なると金時」って聞くと
サツマイモの名ブランドだとピンときますが
そっかぁ、なるとって渦潮の鳴門か。
同じ鳴門金時を使った徳島銘菓に
「うず芋」と言うお菓子があります。
なんで「うず」なのか改めてわかりました。
そこまで考えてなかった。。。
うんちく好きな私としたことが(^-^;?