きのこのティースープ
▲作り方
①しめじはいしづきを取って小房に分けます。
②えのきだけもいしづきを取って2つに切り、ほぐします。
③生しいたけは軸を取ってせん切りにします。
④鍋にスープと紅茶液を入れて火にかけ、きのこ類を加えて煮ます。
⑤塩、こしょうで味付けをします。
紅茶液は、紅茶葉大さじ2に熱湯1カップを注ぎ
2～3分たったらこして作ります。
風邪気味かなと思ったら、こしょうを多めに入れて
飲まれてください。
体がポカポカとしてきますので
体を冷やさないようにして
休んだら～＼(゜□゜)／
風邪なんてあっという間に
吹っ飛んでいきますよ（笑）
培養液を利用しての野菜工場がますます
進化しているみたいです。
LED光源を利用して素人の人でも簡単に
野菜が作れるので今後は全国的に広まりそうです。
又、色々な企業も参入してきているようで
なんと中にはバス会社も参入しています( ﾟ ▽ ﾟ ;)
気になる栄養価ですが通常の土で作った野菜と
殆ど同じみたいです。
生産地は標記は
完全人口光型野菜工場生産というようです。
全国に127箇所に野菜工場があるみたいで
これからも増え続けていくでしょう！
なんとジャガイモも作れるぐらいに技術が進歩している野菜工場
台風や暑さで野菜生産の不利な沖縄には
明るい話題ではないでしょうか！
進化しているみたいです。
LED光源を利用して素人の人でも簡単に
野菜が作れるので今後は全国的に広まりそうです。
又、色々な企業も参入してきているようで
なんと中にはバス会社も参入しています( ﾟ ▽ ﾟ ;)
気になる栄養価ですが通常の土で作った野菜と
殆ど同じみたいです。
生産地は標記は
完全人口光型野菜工場生産というようです。
全国に127箇所に野菜工場があるみたいで
これからも増え続けていくでしょう！
なんとジャガイモも作れるぐらいに技術が進歩している野菜工場
台風や暑さで野菜生産の不利な沖縄には
明るい話題ではないでしょうか！
今朝の琉球新報の「金口木舌」
「清貧」の心を今いちど
のコラムで「メザシの土光」と呼ばれた
清貧生活に関してお手本の元政調会長の
土光敏夫さんの事が載っていました。
人間が生きていく為には「経済的豊かさ」と「心の豊かさ」
どちらも必要ですよね！
ではお金がなくて生活も大変な人が「経済的豊かさ」を
目指したときに何が本当に必要なのか？
そのことを斎藤一人さんが教えてくれます。
◆お金がなくて生活が大変でも、精神的心の豊かさがあれば、
どんな状況になろうとも「経済的豊かさ」は何回でも得ることができる。
では心の豊かさとは何なのか？
それは〝どんな所でも楽しめる人〟であること。
今年の私の行動指針が決まりました（笑）
創始者、ジャンナッツ・ドレス氏は自ら最高品質の
食材を求めて世界各国を巡り、一度旅に出たら
数週間は戻らないこともしばしばだったそうです。
そんな彼の帰りを辛抱強く待ち、いつでも出迎えてくれたのが
2匹の愛猫でしたo(^▽^)o
彼にはこの愛猫が新たなアイディアを与えると同時に
エネルギーを沸き立たせる存在であったそうです。
同社の扱うすべての商品の原料は、生産者から直接
仕入れを行い、品質管理も徹底しているので
ジャンナッツ
の紅茶は安定した味が楽しめるのです。
食材を求めて世界各国を巡り、一度旅に出たら
数週間は戻らないこともしばしばだったそうです。
そんな彼の帰りを辛抱強く待ち、いつでも出迎えてくれたのが
2匹の愛猫でしたo(^▽^)o
彼にはこの愛猫が新たなアイディアを与えると同時に
エネルギーを沸き立たせる存在であったそうです。
同社の扱うすべての商品の原料は、生産者から直接
仕入れを行い、品質管理も徹底しているので
ジャンナッツ
の紅茶は安定した味が楽しめるのです。
紅茶には染色力があります。
つい衣服に紅茶をこぼしてシミをつけてしまい
なかなか落ちなくて困った経験はありませんか？
しかし
発想を転換してあえてＴシャツなどを意識的に
染めてみるのも面白いものです。
また、髪をそめてみるのも一案です。
もちろん紅茶だけで髪を染めるには無理がありますので
市販の染色料と併用します。
染色料で髪を染めた後
冷めた紅茶ですすぐだけで
とても美しい黒褐色の髪に仕上がりますよ。
女性の皆さん一度試してみてはどうですか(＝⌒▽⌒＝)
つい衣服に紅茶をこぼしてシミをつけてしまい
なかなか落ちなくて困った経験はありませんか？
しかし
発想を転換してあえてＴシャツなどを意識的に
染めてみるのも面白いものです。
また、髪をそめてみるのも一案です。
もちろん紅茶だけで髪を染めるには無理がありますので
市販の染色料と併用します。
染色料で髪を染めた後
冷めた紅茶ですすぐだけで
とても美しい黒褐色の髪に仕上がりますよ。
女性の皆さん一度試してみてはどうですか(＝⌒▽⌒＝)
沖縄紅茶とはその名の通り、
県産１００％茶葉で作られた紅茶のことを言います。
外国産のインポート紅茶に比べると生産量は
ごく僅かで
かなり貴重な存在で最近注目されてきています。
沖縄やんばる産の「べにふうき」から作られる、
沖縄紅茶の特徴は
その特徴が最大限に発揮されます。
爽やかな飲み口とまろやかさです。
スッキリとしてやさしい口あたりは
ストレートでお召し上がりいただくのに適しています。
是非１度はお試しください(＝⌒▽⌒＝)
県産１００％茶葉で作られた紅茶のことを言います。
外国産のインポート紅茶に比べると生産量は
ごく僅かで
かなり貴重な存在で最近注目されてきています。
沖縄やんばる産の「べにふうき」から作られる、
沖縄紅茶の特徴は
世界で愛されるアッサム種に負けない
風味、香り、コクがある所だろうと思います。
沖縄の赤土（国頭マージ）で栽培されてこそ、
風味、香り、コクがある所だろうと思います。
沖縄の赤土（国頭マージ）で栽培されてこそ、
その特徴が最大限に発揮されます。
爽やかな飲み口とまろやかさです。
スッキリとしてやさしい口あたりは
ストレートでお召し上がりいただくのに適しています。
是非１度はお試しください(＝⌒▽⌒＝)
よく好きなものさえたべていれば、必要な栄養は
なんとか確保できると考えている人が
特に最近の若い人たちを中心に増えている気がします。
身体の要求が自然に嗜好に現れ、適当にバランスを
保ってくれる、という考えですが
はたしてそうでしょうか？
もしそうだとしたら、好きなものだけを好きなだけ
食べて太ってしまう人や
なにかの栄養が不足して病気になる人が
もっと少なくてよいはずですが・・・・？
肥満などは食欲が旺盛で、ブレーキがかからず、体の要求異常のものを
とってしまう例ですね。
やはり自然にまかせておくと、健康上あまりプラスにならない証拠です。
みなさん、行き当たりばったりの食事法は気をつけましょうね。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
なんとか確保できると考えている人が
特に最近の若い人たちを中心に増えている気がします。
身体の要求が自然に嗜好に現れ、適当にバランスを
保ってくれる、という考えですが
はたしてそうでしょうか？
もしそうだとしたら、好きなものだけを好きなだけ
食べて太ってしまう人や
なにかの栄養が不足して病気になる人が
もっと少なくてよいはずですが・・・・？
肥満などは食欲が旺盛で、ブレーキがかからず、体の要求異常のものを
とってしまう例ですね。
やはり自然にまかせておくと、健康上あまりプラスにならない証拠です。
みなさん、行き当たりばったりの食事法は気をつけましょうね。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
カテキン類は収斂性のある物質で渋みがあります。
単一物質ではなく６種類が知られており
一般に１２％～２０％ほど含まれています。
これが紅茶の薬効だけではなく風味を作るうえで
大きく関わっているのです。
カテキン類は、色々な物質と結合しやすく
また、変化もしやすいのが特徴です。
酸化酵素により酸化され、きれいな赤色になります。
よく知られた紅茶色になります。
豊な香りや鮮紅色、色々な薬効の中心となっているのが
カテキン類なのです＼(゜□゜)／
単一物質ではなく６種類が知られており
一般に１２％～２０％ほど含まれています。
これが紅茶の薬効だけではなく風味を作るうえで
大きく関わっているのです。
カテキン類は、色々な物質と結合しやすく
また、変化もしやすいのが特徴です。
酸化酵素により酸化され、きれいな赤色になります。
よく知られた紅茶色になります。
豊な香りや鮮紅色、色々な薬効の中心となっているのが
カテキン類なのです＼(゜□゜)／
以前緑茶も紅茶もウーロン茶も原料となる
お茶の樹は同じだと言いましたが
いったいどんな樹だと思いますか？
お茶の樹の学名は「かめりあ・シネンシス」という
ツバキ科の永年性常緑樹です。
原産地は中国の雲南省や四川省などで
近年まで雲南省のナナーサンには樹齢800年と
いわれるほど古い野生茶樹が残っていました。
残念ながらこの茶樹は1998年頃に枯れてしまいましたが
幹の直径が1メートル以上、樹高は９メートルも会ったそうです。
その茶樹から茶葉の収穫をしようとしたら
クレーン車が必要だったかもですねヽ(;´ω｀)ノ
お茶の樹は同じだと言いましたが
いったいどんな樹だと思いますか？
お茶の樹の学名は「かめりあ・シネンシス」という
ツバキ科の永年性常緑樹です。
原産地は中国の雲南省や四川省などで
近年まで雲南省のナナーサンには樹齢800年と
いわれるほど古い野生茶樹が残っていました。
残念ながらこの茶樹は1998年頃に枯れてしまいましたが
幹の直径が1メートル以上、樹高は９メートルも会ったそうです。
その茶樹から茶葉の収穫をしようとしたら
クレーン車が必要だったかもですねヽ(;´ω｀)ノ
横浜市の横浜田園都市病院で発生した
ノロウィルスの集団感染記事を読んで
人事ではないなと思いました。
毎年本土で大流行した後に
沖縄でも増加してくるからです。
嘔吐と下痢を引き起こすこの病気は
よく言われるお腹の風邪みたいなもの。
予防対策として
ノロウィルスの集団感染記事を読んで
人事ではないなと思いました。
毎年本土で大流行した後に
沖縄でも増加してくるからです。
嘔吐と下痢を引き起こすこの病気は
よく言われるお腹の風邪みたいなもの。
予防対策として
- ・調理者は食事の前には必ず手を洗うようにする
- ・感染症状のある人は、直接取り扱う作業はしない
- ・感染者に接する人は、感染者のふん便や嘔吐物を適切に処理し、感染を広げないようにする
- ・幼児や高齢者など抵抗力の弱い方は、食品をしっかり加熱して食べること、また調理器具などは使用後に洗浄・殺菌する
らしいですヽ(;´ω｀)ノ
皆さん気をつけましょう！