いつもごきげな自分でいるためのエッセンス♪
手づくり石けんから広がるナチュラルな生活♪
こんにちは
神奈川県川崎市多摩区の手づくり石けん教室
手づくり石けん工房～Le temps～【ルタン】 横矢真紀子です。
石けん教室のこと、日々のことをつづっています
ホシノ天然酵母のベーグル
作りました♪
パン作りはストレス解消♪
家にある道具で、
味わい深いパンが作れるようになる
ホシノ天然酵母パン教室 チムニーハットさんの
オンラインレッスンを受講しています。
チムニーハットさんはこちら↓
コロナ感染拡大の時期なので、
オンライン受講はありがたい♪
前日の事前準備のための
動画も送ってくださるので、
それを見ながら、
前日にパン生地をこねこねし、
時間をかけてゆっくり一次発酵させます。
その生地を使って、
オンラインで分割、成形し、
待ち時間を利用して
さらにもうワンアイテム
教えていただきました。
この日は
ベーグルチョコブラウニーを
教えていただきました。
冷やしてがおすすめ！チョコブラウニー
チョコたっぷりの
ブラウニー、
こちらにも
ホシノ天然酵母を使って
作ります。
この日は
私はスライスアーモンドを
散らしましたが、
くるみや、
レーズン、
オレンジスライスなんかも
いいそうです。
冷やして食べたら、
さらにチョコ感が増して、
美味しかったです♪
パン作りは、
私のストレス解消に
なっているみたいで、
無性にパンを
作りたくなる時があります。
また、時間を見つけて
作りたいと思います♪
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