●へしこ茶漬けで ぱんだは昇天、神様たちは「ほっほっほぉ~」
ぱんだです
福井は今朝も雨が降っている。
ホテルの朝食のお気に入りは「へしこのお茶漬け」です。
塩漬けにした鯖を、さらに糠漬けにした発酵食品が「へしこ」です。
かなりしょっぱいのと、鯖と糠の風味が強く苦手な方もいますが、
ホテルのはしっかり塩抜きがしてあり食べやすくなっています(^^)
温かいご飯の上にへしこを乗せ、その独特のかおりをかぐと思わず昇天しそうになります(笑)
ぱんだの他は誰も手をつけないのをいいことに、かなり贅沢にへしこをいただきました♪
ちなみに、ぱんだの神様グループの中にもへしこ好きがいて、
一口食べるごとに「おぉーーー」とか「ほっほっほぉ~」とか、子供みたいになってました
そんな福井4Days、2日目の朝!
こちらは昨日のランチ会の写真。

ぱんだです福井は今朝も雨が降っている。
ホテルの朝食のお気に入りは「へしこのお茶漬け」です。
塩漬けにした鯖を、さらに糠漬けにした発酵食品が「へしこ」です。
かなりしょっぱいのと、鯖と糠の風味が強く苦手な方もいますが、
ホテルのはしっかり塩抜きがしてあり食べやすくなっています(^^)
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