想いやり生乳、長谷川さんお話会『おっぱいから見える本質』

6月にチラリと告知していました

北海道にある想いやり生乳で有名な

あの想いやりファーム会長であり創始者の長谷川竹彦さんのお話会を

11/5(木)にComodoで開催決定しました！！

↑我が家は月12本消費(*´艸`*)

念願の♡

まぁ、いきさつはこちらを・・↓

生乳と牛乳となにが違うかというと

母牛から絞ったまんまの乳を生乳(せいにゅう)といいます

農家が搾乳した生乳を集めて、熱殺菌や加圧など多くの手を加えて加工したものが牛乳です

よく商品パッケージなどに「生乳仕立て」「生乳使用」と書いてあるのは

生乳を原料にしている、あるいは元をたどれば生乳です、ということで

つまりは、牛乳なんですよね

想いやり生乳は日本で唯一無殺菌の生乳を
想いやりいっぱいで育てられた牛たちから
絞られたもの

法律上、国内で唯一絞ったままで飲むことが認められている生の乳なんです！！

長谷川さんは世界を飛び回っていた元商社マンで
地球上で一番ひどい目に遭っているのは乳牛だと感じて
北海道で酪農の世界に入られたそう。

実は、ほとんどの酪農は動物虐待です。
（すべてだとは言いませんが・・・）

飼われている環境も与えられている餌もひどいもので
ひとつの生命として扱われていません。

そんな長谷川さんの想いやりファームの理念に

私は心を打たれました。

・人間の経済性、作業性、イメージを牛たちに押し付けない。
・牛たちにとってのベストを牛の目線、牛の立場で追求し続ける。
・牛の個性、牛のペースに合わせて、それぞれの個性を把握できなくなる増頭はしない。
・食べ物はすべて命であり、どんな命にも上下はない。
・乳は母親の血液であり、母親の健康・環境がすべて乳に出る。
・女性も生涯を賭ける職業として選択できる職場にする。命を育む女性の視点、消費者としての女性の視点を大切にする。
・牛も土も本来のありのままの姿に戻す努力を続ける。

とにかく牛たちに対して想いやりが溢れ

また、スタッフへの愛も溢れています

大切に育てられたストレスフリーの牛から出る乳は
殺菌する必要がありません

はじめて長谷川さんの生乳を頂いた時の感動を今でも覚えています。

サラリとしているのにコクのある旨味

雑味や乳臭さ、後味の悪さがまったくなく

いくらでも飲めてしまいそうな・・・

そんな想いやりファームを設立された長谷川さんの
貴重な、愛に満ちたお話会です

ぜひ、ご一緒しませんか？