24.7.21 日曜
ららで貝出汁ラーメンを堪能したあとは、いつものように今夜の肴を仕入れに、那珂湊お魚市場までやってきました〜
須賀川から那珂湊まで3時間。。。
クッソ暑いのと、腹パンで眠くてトロトロでした〜
なんとか辿り着きました
市場の方はというと、この日も激混み！
暑い中、観光客と思われる方々がたくさんいました
蟹一盛り1000円
大変お得ですね〜ただ持って帰りにくい。。😅
赤つぶ貝
これも1000円
刺身もいけるようだけど、つぶ貝は捌くのが難しいのよね〜
良型の鯵が一盛り600円
これもお得ですね〜鯖くらいのサイズありますもんねー
が、結局買ってきたのはこれ！
いつものようにマグロ中落ち
と、今回はホタテ貝3個
〆て1000円なり〜
まずは中落ち
半分くらいをチタタプる
途中、刻み葱を投入
で、完成〜
ワサビとお醤油でいただくｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~
そんな脂っぽくない本鮪中落ちで、赤身っぽい感じ
うさぎとしては、これくらいの方が好きかな？🤭
ホタテ三連星
マッシュ、ガイア、オルテガと名付けよう〜🤪
グリルで焼いて、途中、バターと醤油で味付け
不味いはずがないね〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
中落ちは翌朝にもいただく
前日の残りなんだけどね
残りをそのまま保存すると、色が悪くなるので、前日の時点で醤油をかけておいたモノ
それを熱々酢飯ご飯の上に、レンチン卵と共にのせる
うーん。うんまい！！
朝から大満足〜
さらにさらに〜
最初に半分チタタプしたので、半分が丸々残ってる
ということで、本鮪の中落ち納豆にしちゃう
この日もビールが進んでしまったのは言うまでもない(♥´꒳`*)(*´꒳`♥)
1000円での仕入れですが、大満足でしたね〜
また仕入れに行こうっと！
では、また。(｡´･∀･)ﾉﾞ ﾊﾞｨﾊﾞｨ〜