26.11.4 水曜
この日は八王子の客先まで訪問の日
らーめん にじいろ
昼ごはんがてら、こちらでらーめんランチにすることに
見た目はほぼ、普通の一軒家
最初はわからなくてスルーしたくらいです🤭
11:40頃に現着
店内満席ですこし、外で待ってから入店
入ってすぐのところにある券売機
初訪問なので左上の法則に則り、醤油らーめん＋味玉を選択
チケットを渡してカウンター席に着席
こちらはたしか、6席かな？？
全てカウンター席です
とってもこじんまりとしています🤭
さて、待つことしばしで味玉醤油らーめん1000円が着丼です〜
早速、スープからｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~
鶏ベースの味わい深いお醤油味
これは、、、めっちゃうんまい👍
麺リフトあっぷ〜
加水率少なめのザラパツストレート麺
歯触りも良く、パツパツと切れる感じが小気味いい
青ネギはセンターにたっぷり
刻み玉ねぎじゃないので、八王子ラーメンとは異なることが伺えます
この極上スープと青ネギ
合わないわけがない！！🤭
びろーんと長い穂先メンマ
歯応え柔らかめで、スープを吸ってうまくなるやつ
低温チャーシューもしっとりで美味しい〜
海苔も麺と共にすする
磯感あってこれまたうんまい👍
しっかりと味が染みた味玉
出汁が黄身にまで入り込んで、硬めな仕上がり
黄身がねっとりでこれまたうんまい
そんなわけで、さほど時間かからずに完食完飲〜
これはうんまかった！！
近くにあればリピりたいお店です👍
大満足でした〜🎶
では、また。(｡´･∀･)ﾉﾞ ﾊﾞｨﾊﾞｨ〜