24.5.6 月曜 振替祝日
あんなにあったGW休みも、この日で最終日😢
ずっと続けばいいのに。。。
最終日はバイクandラー活してきた❗️
伺ったのはサクラソバストアさん
時刻は9:25ころ。
ちょうど満席でしたが、5分くらい待って入店です。
この日の限定
汁なしよりはラーメンが好きなので、カツオ香る生姜鶏そばに。
もちろん、サクラソバストアでは醤油一択です❣️
ちょうどお客さんが入れ替わったタイミングだったのかな❓ 15分くらい待って着丼です〜
さっそくスープからｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~
表面に鶏油かな❓油の層があって、めっちゃ熱々。。。
カツオの風味と酸味、鶏の旨みを生姜、醤油が引き立ててますね〜
これはうまい‼️(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
麺リフトあっぷ〜
いつも安定の加水率低めのザラパツストレート麺
茹で加減も絶妙です
薬味はややシンプルに、青ネギと刻みネギ
あとは低温チャーシューです。
メンマ入らないのね、、、残念
このネギたち
シャキシャキでうんまい
そして低温チャーシュー
肉の旨みしっかりと残ってて、うまいチャーシューです
あとは黙々と食べ続け、あっという間に完食完飲〜
いやぁ〜美味かった❗️
前回訪問時にスタンプカードお願いしたら、ちょうどキレてるとかでもらえませんでした。
今回、あらためて新カードいただきました‼️
三枚目です〜😉
で、これで帰るはずもなく、せっかくパニアつけてるんで、このまま那珂湊のお魚市場に仕入れにGO
この日はブリヘッドが安かった。。。
すごーく惹かれた❗️🤭
で、お家に帰って調理わくわく☺️
本鮪の中落ちゲットー⁉️
レオアズシューさんすんません〜
マグロだけだと800円のところ、これもつけると1000円と言われて買ってきた
本鮪はチタタプる。トントンと、、、
途中、すじも入ってるので、そういうのはちゃんと取り除くことが美味しく食べる秘訣です(*'∀'*)ゞｴﾍﾍ
ネギの青い部分を入れてさらに叩いて完成です〜
これで800円❗️🉐
酢飯ご飯を用意して、海苔巻きにしていただく〜
すごい贅沢なつまみです❗️
娘うさぎ、奥方様もご満悦なようす、、、
ただ一日で食べきれず、翌日にはネギトロ丼にして、うさぎの朝ごはんに❗️
朝から贅沢だなぁ〜と自分でも思う❗️
ホタテはグリルでじっくり焼いていただく。
ちっさくなるのが残念至極。。😅
実はこの日はこれも買ってきてた
でっかい鯖の干物。三枚で1200円。
こんなデカいの買えるのは、パニアならではですね〜パニア大活躍❗️
グリルに入らないので、二つに切る
いかにデカいかわかりますよね〜
焼き上がったサバの干物
肉厚ジューシーでめちゃくちゃうまい😋
これ大正解🎯
これもパニアケースのおかげですね〜
しかし、これあるとやはり機動力低下が否めない。。。
外すとこんな感じ
うーん。。。やはり基本はなしの方がいいなぁ〜
洗車したら、片付けようっと❗️
では、また。(｡´･∀･)ﾉﾞ ﾊﾞｨﾊﾞｨ〜