24.3.12 火曜
この日の東京らんち
立ち食いそばにしようと思いつつ、ついついラーメンに惹かれてしまった、うさぎです🐇
なんも事前調査ないままに、こちらに並んでみる。
時刻は12:10ころ。
待ち客13名くらい。
こちらも先に食券を買ってから並ぶ。
東京駅周辺のお店はこう言うのが多いね。
タッチパネル表示にあった、味玉ラーメンの黄身の色に惹かれて、味玉味噌らーめん980円をポチった。
券を握って列に接続です〜
しかし、13名くらいの列ではあるが、あんまりすすまない。。。
きっと女性の方も結構いるので、食べる時間がかかっているものと思われる。知らんけど❗️
昼休みがぁ〜午後の会議にぃ〜新幹線がぁ〜と言う方用と思われるこちら‼️
ファストパス
だれが500円も払うんでしょか。。。😅
お金持ってる訪日客狙いなのかな❓
うさぎはと言うと、当然お金ないので、ちゃんと20分くらい並びます〜
でようやく着席〜
こちらは、カウンター上に蛇口らしきものがあって、自分でお水を注ぐスタイル
こう言うので、ハイボール飲み放題のお店にはあるが、お冷が出るラーメン屋さんは初ですね〜
回転寿司ならお湯出るけどね❗️🍵
卓上には、七味と胡椒関係。
あとは紙エプロンも用意されてます。
少し待って着丼〜
もやし大盛りサービスと言われて、お願いしちった🙇
まあ、もやしは安いしね〜
その割には盛りは少なめですね。。。もちっとほしぃなぁ〜
しかし、、、味玉の黄身に惹かれたのに、半カットされてないではないか。。。
まずはスープから〜ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ♪ ⌒(｡･.･｡)⌒o―∈~
濃厚な白味噌ベースのスープ。
生姜が効いてて、濃厚ドロ系ですね〜
塩気はやや強く感じます。
麺リフトあっぷ〜
小麦香る中太ちぢれ麺
歯ごたえしっかりのうまい麺ですね〜
これでも大盛りなもやし
多分、ラードだと思うけど、ちゃんと炒められてて、シャキシャキしててうまいね❗️
このもやしをスープに混ぜると、塩気がいい塩梅になる。
これで完成系なんですかね❓🤭
味の染みたメンマが3本くらいかな❓
シナコリでうまい。
チャーシューは一枚。
そんなに厚みはない。
その上、脂身が多い。。。
うーん。。とりあえず、このまま食べるのは憚られる。。。
七味をパラパラ〜とかけて、脂身のくどさを緩和させる手にでる
やはり味噌には、七味ですね❗️これまうまい❗️
で、七味で辛味を増して、さらに熱を入れたらチャーシューも、、、やっぱり脂身多いね〜
スープの下にはひき肉も少々。
ラードだけじゃなくて、もやしはひき肉とも炒めてたんですね〜
半カットされてなかった味玉。
齧って半カットにしちゃう。
だがこの味玉。
色はいいのだが、味があんまりしない。。。
いわゆる半熟茹で卵的な感じ。残念である。
一部、残念な感じする部分があるものの、総じて美味しいラーメンの部類ですね〜
だって完食完飲しちゃったもん。
何気に、八重洲地下のラーメン横丁では、1番人気なんじゃないかな❓
行列も1番長いようだし。。。
今度、この界隈のラーメン屋さん攻めてみようかなぁ〜
しかし、、、、隣で食ってるおっさんが気になった。。。
↓これ‼️
おわかりでしょうか❓
箸が入った引き出しを出しっぱなしにして、その目の前でラーメンを啜ってるんです。。。
絶対にスープ飛ぶじゃん‼️
おっさんリーマンのラーメン汁が着いたら、次の人はお箸使えないじゃん‼️
バカなの❓❓❓って激しく憤ってしまいました。。。
まあ、揉め事になったら嫌なので，うさぎはなんも言わずにさっと食べて帰りましたけどね〜
世の中にはデリカシーない人が、多々いると言うことですね。
では、また。(｡´･∀･)ﾉﾞ ﾊﾞｨﾊﾞｨ〜