一昨日は、栃木県足利市にて、11月のティータイム開催しました。
今月のテーマは「世界の紅茶とフードのペアリング」
味わっていただいた紅茶がどんな食べ物に合うか。
食べ物に合わせてみました。
その他、ちょっと珍しい紅茶も味わっていたたき、ティータイムを楽しみました。
味わっていただいた紅茶は、6種類
ウェルカムティー、
雲南紅茶
スリランカウバの丸い紅茶
ウィルシュ・ブリュー
シナモングリーンティー
和紅茶
《参加者の方のご感想》
KYさん
世界の紅茶を頂いた今日のレッスン、スリランカ紅茶は馴染みがありましたがスリランカの緑茶とシナモンの棒状のお茶は初めて!
形もユニークでしたが香りは爽やかで良く、すっきり初めての味わい。
またウバの丸い紅茶、見た目も可愛いらしく外側と内側の発酵の違いを一緒に楽しめる等、今日も楽しいティータイムでした。
珍しいケニア紅茶や一見紅茶の葉には見えない雲南紅茶、お菓子やナッツ、カレー&ナンと楽しいレクチャーとお喋りと共に楽しい時間有難うございました😊
毎回思いますが、お茶の世界は奥深い〜
来月も楽しみにしています✨
よろしくお願いします〜!
IRさん
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・12月のティータイム
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越谷 11月29日(火) 11時〜12時
足利 12月19日(月) 12時〜13時半
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