エキスパートクラス
〜 紅茶基礎からエキスパートを目指す〜
紅茶のこと基礎から知りたい。
おいしい紅茶を淹れてみんなに喜んでほしい。
ティールームやカフェを開きたい。
紅茶教室を開催したい。
そのような方向けの
紅茶を基礎から学び、紅茶のエキスパートを目指すクラスです。
少人数制のレッスンです。
私が紅茶を学び始めたときに、通信教育、本だけでは分からないこと、分からないことに気がついていないことがいろいろとありました。
エキスパートクラスでは、そのような、本や通信教育だけでは伝えきれていないことなどもお伝えしています。
通信教育で紅茶の資格を取得している方や、紅茶教室開催を目指す方も受講されています。
オンラインレッスン随時開催します。
対面レッスンは、埼玉県越谷市、栃木県足利市にて、開催します。
全10回(基本月1回 2時間)
開催日時は調整の上、決定します。
受講料
80000円(税込)入金後の返金不可
産地別紅茶セット代金含む
計量用ティースプーン１本プレゼント
対面レッスンは、毎月のティータイムの2種のお茶代、お菓子代込み。
オンラインレッスンは、毎月の紅茶葉2種2カップ分、送料代込み。
(little tea's紅茶教室では、通常、紅茶5種を味わいますが、このレッスンでは2種になることをご了承ください。)
振替レッスン可(3日前までの連絡で無料振替、それ以降の連絡で振替料金1000円)
《ご準備いただくもの》
詳しくは受講決定後ご説明いたします。
①300ccくらいのガラスサーバー2個
②茶漉し(二重畳)1個
③キッチンタイマー
④お湯を沸かすもの(やかんor電子ケトル、水道水)
⑤湯こぼし(ボールなど)
①②は、分かりやすいように、楽天ルームに載せました。
同じものを別のサイトから購入いただいても大丈夫です。
詳しくは受講決定後ご説明いたします。
楽天ルーム little tea's
https://room.rakuten.co.jp/room_a13e73a218/items?scid=we_rom_newweb_myroom_item_native
《カリキュラム》
第1回 チャの木、茶の分類、紅茶の淹れ方、茶器
第2回 紅茶の主な産地、テイスティング
第3回 紅茶の製造工程、ブレンド
第4回 アイスティー、アレンジティー
第5回 紅茶の成分、効能効果
第6回 世界の紅茶
第7回 歴史①
第8回 歴史②
第9回 国産紅茶
第10回 アフタヌーンティーのマナー、開き方、紅茶とフードのペアリング
カリキュラム終了後、修了式としてアフタヌーンティーを楽しみます(別途料金)
終了証書をお渡しします。
