かわいい！ラ・ポコラのフルーツチョコ



プレゼントしていただいたかわいいパッケージの

ラ・ポコラのフルーツチョコ



イチゴ、グレープフルーツ、リンゴ


乾燥フルーツにチョコレートが染み込んでいます。

サクッとした食間。

イチゴは、甘酸っぱく、

グレープフルーツは、ほろ苦さも感じ、

リンゴは甘く、

フルーツをしっかり感じられるチョコレートです。


見た目もかわいくティータイムに嬉しいチョコレートです。


生のフルーツと紅茶の相性はあまり良くないのですが、

チョコレートがコーティングされていることにより、どちらもおいしく感じるようになります。

紅茶は、飲みやすく人気のスリランカのキャンディです。




〜 little tea's 紅茶教室 〜
     主宰  勝又由里子


 ​募集中


エキスパートクラス
 《2023年4月スタート》

全10回 開催日時は毎回日程調整により決定

第一回 ご都合の合わない方は別途ご相談

栃木県足利市  4月12日(水) 10時半〜12時半

埼玉県越谷市  4月19日(水) 11時〜13時


他日程からの開講、オンラインは、お問い合わせ下さい。


◉アフタヌーンティーレッスン

足利 4月9日(日)15時〜17時

https://ameblo.jp/hanapina/entry-12792474691.html


◉毎月開催のティータイム(単発参加可) 

2023年

4月

アールグレイの歴史

越谷 4月5日(水) 11時〜12時半

足利 4月10日(月) 12時〜13時半

オンライン 4月21日(金) 10時〜11時半

⇒詳しくはこちらをご覧ください。　


越谷 5月10日(水) 11時〜12時半

足利 5月16日(火) 12時〜13時半


◉コラボ企画

「オンライン・金運タロットと紅茶で占いティータイム」

https://ameblo.jp/hanapina/entry-12794710025.html



 ​販売中


◉紅茶を楽しむプログラム 販売中
スリランカティーコース
ベーシックコース

金運アップに紅茶を飲みながら読書

〜紅茶と本のセット〜

https://littleteas.stores.jp/items/62e8e530bef3810913474ca6



 
​リクエストにより 随時募集中


◉ファーストレッスン (初めての方におすすめ)

紅茶の基本のお話から、紅茶の茶葉とティーバッグのおいしい淹れ方の実習です。

対面レッスン ☆
オンラインレッスン ☆

◉エキスパートクラス 随時スタートします
〜紅茶基礎からエキスパートを目指す〜

◉随時募集中 のレッスンはこちら☆
◉オンラインで随時募集中はこちら☆
ご希望日時をご連絡ください。


​「little tea's紅茶教室」 

紅茶が好き。  
いろいろな紅茶を飲んでみたい。
自宅でおいしく紅茶を淹れたい。  
紅茶の基礎について知りたい。  
ゆっくりおいしい紅茶の時間を過ごしたい。
紅茶好きな方と楽しい時間を過ごしたい。  
紅茶教室を開催したい。  
ティールームをオープンさせたい。  

   そのような方が多い教室です。  
   お気軽にご参加ください。  


 little tea's ホームページ





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猫も気になるアールグレイの歴史、4月募集中



今朝は、来月4月のテーマのティータイムのテーマのお話です。


テーマは、「アールグレイの歴史」

学生の頃、歴史が好きだったわけではないのに、
紅茶に繋がる歴史には興味が湧いてくるのが不思議です。
その紅茶の歴史を知ると、よりおいしく感じるんですよ。

オンラインでも開催します。

アールグレイの誕生秘話

アールグレイの元になった紅茶とは？


アールグレイティーを飲みながら楽しいティータイムを過ごします。


・募集中・4月のティータイム

テーマ・アールグレイの歴史

越谷 4月5日(水) 11時〜12時半

足利 4月10日(月) 12時〜13時半

オンライン 4月21日(金) 10時〜11時半


⇒詳しくはこちらをご覧ください。 



アールグレイが発祥したころ、

猫はとっても可愛がられてたんですって。

猫の歴史まで気になっちゃいました。





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埼玉県越谷市  4月19日(水) 11時〜13時


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足利 4月9日(日)15時〜17時

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4月

アールグレイの歴史

越谷 4月5日(水) 11時〜12時半

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越谷 5月10日(水) 11時〜12時半

足利 5月16日(火) 12時〜13時半


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古民家レストラン modest モデスト でディナー




埼玉県越谷市 

およそ築120年のお屋敷、旧大野邸 秤屋(はかりや)をリノベーションした古民家複合施設「はかり屋」


その中にあるレストラン

modest モデスト


数年前に一度ランチに行ったことのあるレストラン

1度しか行っていないのに、記録されていて

以前も感じましたが、

丁寧に温かいおもてなしをしていただきました。


コースメニューのみです。


どれも手間のかかったお料理

食材のご説明もしていただけました。

お野菜はオーナーシェフのお父さまが隣町の松伏で作られている新鮮野菜です。




３種の部位の蝦夷鹿ステーキの時に

ナイフを選べたので、

オリーブの木を選びました。

他に牛の角などです。


杯数を選べるアルコールのコース

日本酒も入れてもらえます。


フランスのスパークリングワイン

オーストラリアのオレンジワイン

フランスの白ワイン

アメリカの赤ワイン

千葉の日本酒


オレンジワインが酸味もありおいしくて！

千葉の日本酒はシェリー酒のようでおいしくて！

新しい出会いでした。

いずれも普通には買えないお酒のようです。


パンもお料理に合わせて提供されます。

最後のパンの写真を撮り忘れましたが、パンまでおいしいレストランです。


デザートにも驚かされました。




食後の飲み物は選べます。

選んだのは

福岡県産の紅茶　やませ

軽めにはいっていました。

和紅茶の優しい風味がほんのり。


お部屋の写真を撮り忘れましたが、　

写真左に見える、障子の中のお部屋です。

歴史を感じる素敵な和室。

畳にホットカーペットが敷いてあり、テーブル席です。





以前のランチの様子です。




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