雨が心配されましたが、お天気に恵まれました。
朝一番は曇っていましたが、
お昼には晴れてきました。
メディアの取材も多い、澤田茶園の澤田臣男さんに摘み方の説明などをしていただきました。
とても穏やかで親切な方です。
柔らかいきれいな黄緑色の葉っぱを
一芯ニ葉(新芽から葉っぱ3枚まで)、 一芯一葉(2枚まで)で摘みました。
チャの木の品種は、やぶきた
農薬は普通の茶園では、予防も含めて12回まくそうですが、
澤田茶園さんでは、虫が発生した時の2回のみだそうです。
虫は、
はまきむし
だに
しらみ
ちょんま
など。
はまきむし はいました!
害虫です。
葉っぱをくるっと巻いた中にいました。
だから、はまきむしというのでしょうか。
葉巻虫?
ちょんま?
それは何?
どうも茨城弁で小さな蛾という意味のようです。
摘み方の説明をしていただいているところです。
茶摘み娘の衣装も着させていただき、皆で緑の茶畑の中で癒させる楽しい時間を過ごしました。
みんな楽しそうでしょ!
来年は皆さんが参加しやすい日曜日に開催します。
募集中
◉毎月開催のティータイム(単発参加可)
・7月のティータイム
ダージリンファーストフラッシュ飲み比べ(参加費+1000円)
越谷 7月6日(木)11時〜12時半
足利 7月11日(月)12時〜13時半
◉毎月のオンライン ティータイム(単発参加可)
2022年
調整中
◉ファーストレッスン (初めての方におすすめ)
紅茶の基本のお話から、紅茶の茶葉とティーバッグのおいしい淹れ方の実習です。