ビターチョコレートはミルクティーでマイルドに。そして若さを保つ！



カカオの含有量の高いチョコレートは苦くて食べずらいですよね。

でも、チョコレートとミルクティーの組み合わせならおいしくいただけます。

苦いチョコレートの後にミルクティーを飲むと牛乳のカゼインの効果で甘みが出るのです。


お試しください。


逆に、チョコレートの後にストレートの紅茶を飲むと苦味が増します。

チョコレートの苦味と紅茶の渋みの組み合わせによるものです。


ポリフェノールがいっぱいの紅茶とカカオ。


チョコレートダイエットというのも聞きますね。

ただそれはカカオの割合が高く、砂糖や乳の少ない苦いチョコレート。


ポリフェノールは、チョコレート(カカオ)に一番含まれています。

カカオ80%以上のチョコレートを1日30g食べるといいそうです。

カカオポリフェノールには、抗酸化力があり、老化防止の作用があります。　　

抗酸化力のあるカカオは肌のたるみやしみに効きます。


カカオの含有量の多いチョコレートの方が、苦味が強いですが、ポリフェノールも多いのです。


紅茶には紅茶ポリフェノールが含まれています。

紅茶ポリフェノールには脂肪吸収を抑制してくれる作用もあります。


毎日ひとかけのビターチョコレートとミルクティー、おいしく飲んで若さも保ちましょう！




〜 little tea's 紅茶教室 〜
     主宰  勝又由里子

little tea'sオリジナル紅茶 販売中




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