豆から作る手前味噌。豆の注文をしました!あと、イベントの詳細を改めて。 | 保護動物を出さない人創り。保護動物にならない動物育て。

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一社)動物対話協会代表理事、井泉はなんの公式ブログ。


いつもお読みいただきありがとうございます。人とペットさんの両方のカウンセラー、動物対話士の伊東はなんです。

 

独居老人が飼っていた隣家の11匹の猫さんたち、絶賛里親さん大募集です。

今日は猫の日。隣家の11匹の猫たちの写真公開 

ご連絡はコメント欄でもメール(comm@hanan.jp)でも、ホームページのお問い合わせ欄からでも。

 

さて。

 

豆から作る手前味噌。

大豆と言っても種類がすごくたくさんで、どれを使おうか…というところから始まってます。

 

一般的な豆味噌はフクユタカという品種ですが、せっかく作るんだったらとっておきの味噌にしたい!
農林水産省のデータを参考にして、味噌づくりに適したもので東海地方と相性のいい豆を探しました。

で、もし大豊作になったらお豆腐や納豆もできたらいいな~などともくろんでまして、その辺を含んだ豆を選びました。

 

そう思って選んだ品種は「とよゆたか」と「つぶほまれ」。

あんまり売っていなくてすごく貴重な豆です。

もちろん遺伝子組み換えではありません。

地元の種屋さんでは買えなくて通販でやっと見つけました。

 

さて、5月も半ばになってきたので動きますよ!

 

基本的なスケジュールは以下の通り。

遅くとも15時には畑を出るように考えています。
(電車やバスの人は9時半前後に新富士や東名富士着くらいを目指してくれると助かります。お車の方、あまり大きな車は入り口が狭くて難しいかも。秘密の場所があるのでご相談ください)

 

【日程と内容】(すべて第3土曜日10時-15時くらいまで)

5月18日:オリエンテーション(畑の下見。富士を味わう)

6月15日:種まき

7月20日:草刈り

8月17日:枝豆収穫

9月21日:もしかしたら落花生とかサツマイモ掘りができるかも

10月19日:大豆収穫

11月16日:大地のワーク。土の上に寝転がってデトックス!

12月21日:冬野菜収穫

1月18日:大寒に向けて味噌仕込み

 

※雨天中止。

 みんなで話し合って翌日か翌週かに変更するのもありだと思ってます。

※基本毎月1回。

 ただし複数回来たい人は要連絡の上何度でも!

 

土曜日はいけないので平日がいいーという方もぜひぜひ。

お付き合いしますよー(≧▽≦)

 

【持ち物】

・参加費(初回のみ)

・長靴

・軍手 これらは初回にお持ちいただければこちらでお預かりします。

・タオル

・着替え(必要なら)

 

【参加費】(山畑農援隊第1回開催記念価格)

【全9回で1式】

・大人(高校生以上):5000円+1500円(教材費(味噌1㎏分):味噌用タッパー・麴等材料費)

・子供(小・中学生):1500円(味噌の持ち帰りはナシのため教材費もなし)

・乳幼児:無料(味噌の持ち帰りはナシのため教材費もなし)

 

一式価格なので欠席分のご返金は考えていません💦

その代わり来られないときの振り替えは随時対応します😄

さらに、1か月に何回来ても追加料金はありません(^^)

 

お申し込みはこちらまで!
HANAn's セミナー 申し込みフォーム 

ご希望講座は「その他」を選んで、

その下の欄に「畑で大豆からの手前味噌作り」とお書きください!

平日ご希望の方も備考欄に「畑で大豆からの手前味噌作り。○曜日希望」と書いてお申し込みください。

 

遠いから畑には行けないけど、豆ができたら売ってほしい!というかた、時期が来たらブログにアップします。

大豊作を祈っててね!

 

みんなで畑仕事をする日を楽しみにしています!

 

 

🍀🍀🍀🍀🍀


【出張日程と空いてる時間帯】

セッションだったり打ち合わせだったりで
月に何度か静岡かはら東京に出張することがあります。
その時に合わせていただけると、格安出張料金で対面セッション(ご自宅でも近くのカフェでも可)を受けることができます。
この機会をご活用ください!

5月27日(火)(11-14時空きあり。東京駅スタートの出張料)

上記以外でもいつでもご依頼にお応えする準備は万端です!(≧▽≦)
詳しくは comm@hanan.jp までお問い合わせください!

 

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小学生でもわかるように優しい言葉で
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<次回の動物対話基礎講座スケジュール>
(対面でもオンライン(zoom)でも可)
<次回の基礎講座>
初級:2024年05月25日(土)10時-13時
中級:2024年05月25日(土)14時-17時
上級:2024年05月26日(日)10時-13時
講座の詳細とお申し込みはこちら。

予定日以外でもスケジュールが空いていれば
随時受け付けています。
詳しくはお問い合わせください。
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ペットさんの種類状態等一切不問。
ペット入室可能なサロンにて、安心してセッションを受けていただけます。
※富士サロンにはシーズー1頭と猫4匹がいます。あらかじめご了承ください。