黒ニンニク発酵器、届きました。

８月２５日、黒ニンニク発

酵中だった発酵器が故障し

ダウンしてしまった。

発酵中だったニンニクは、

冷蔵庫へ避難。

即、ネットで発酵器を注文

した。

８月２７日の８時に発酵器

が届いた。

すぐ、冷蔵庫に一時避難さ

せていたニンニクを入れ、

スイッチオン。

前の発酵器と同じモノを

注文したが、今回のモノ

は、フタが透明ガラスに

なっていた。

上から見て、中の状態が

わかる。

グッドだ。

さて、途中で中断したが

無事、発酵してくれるだ

ろうか……。