わが家の歴史が詰まっている

 

きょうは、郡山市の小児科医、菊池信太郎先生に会いに行く。

 

 

お土産は、これ一択。

7月に仕込んだ自家製みそ。

僕たち家族の歴史が詰まっている。

 

わが家のみそ。ラベルも手作り。イラストは漫画家の魚戸おさむさん

 

大豆のうまみ、麹の甘味がほど良い感じ。

みそ特有の発酵臭が食欲をそそる。

今が食べごろ。

菊池先生、喜んでくれるかな。