おでん
25センチくらいの
まだ成長途中の我が家の大根
大きくなるのが待てずに引いて来たら
めちゃ柔らかかったです
冷凍のカツオのタタキ
生の玉ねぎスライスを散らすのですが
玉ねぎが辛かったので
塩で揉んで絞りました
ご飯に乗せて
タタキ丼で食べてみました
小松菜の煮浸しと
カブを焼いて塩を振っただけのもの
小松菜は
早ドリ小松菜
長さも20センチくらいで茎も柔らかい
小松菜を茹で
出汁を効かせた煮汁でちょと煮て
味しみきざみあげを投入
我ながらおいしかったですー
おでんの材料は
結構、代金が張るね
なので，具は少なめ
お願い
私の仕事を増やさないで
コーヒーカップが２つにジョア
3回分のおやつかな
昨日、箱入りでドーナツをもらって
おじいさんの分もあると伝えておいた
ふと見たら
ドーナツがひとつ減って
箱の口は開いたままだった
乾燥するし，虫が這うかもしれないし
ゴミもはいる
いくら
自分の生きたいように生きるのがいい
っつったって
ちょっと違うんでは？
ブログ投稿後
ひがしやま（干し芋）開けっぱなしでした
テーブルの上が汚くても
もっと汚くても
我気にせず
本人、幸せなかも
実家の父の肉じゃがは
鶏胸肉を味付けした汁で煮て
そこにじゃがいもを入れて煮ていむした
肉じゃがもカレーも胸肉を使うのが好きです
カレーなんて
胸肉がほろほろ崩れて美味しい
昨日、肉じゃがを作ろうと持って
胸肉を買ってきましたが
次女が作ってくれました
がっ！
もも肉は却下されました
もも肉の賞味期限は今日
これで検索してみました
HITACHI ヘルシーシェフです
持っている電子レンジで作れる料理がたくさん載っています
【胸肉とピーマンの細切り炒め】にしよう
ピーマンの細切りに
醤油と鶏がらスープを絡めます
醤油は小サジ１態度
鶏がらスープも同量
胸肉の細切りには
片栗粉をまぶし
醤油、酒、鶏がらスープを混ぜておきます
醤油と鶏がらスープは小サジ１程度
酒は2倍
これをレンジにかけるだけですが
私はフライパンで作ります
鶏肉を広げてピーマンを乗せます
蓋をして1番小さい火にかけます
と〜っても柔らかく出来上がりです
床の間に祀る鏡餅と
台所や機械に供える小さな鏡餅？を餅つき機でつこうと思うて
一升8合の餅米でついた
餅ちつき機から出していたら
落ちた
モロ板の手前で
デローンとテーブルに落ちた
柔らかかったからね
丼3杯はあるかと思う程の量の餅
床にも丼ぶりいっぱい分くらいは落ちた…
そやけん
2段重ねの鏡餅を作るのを諦めたよ
かわゆいのしか作れんし
作る馬力を無くした…し
スーパーに行って
プラスチックの鏡餅の中に
切り餅が入ったのを買ってきたよ
だいぶ取った後のテーブル
夜の８時過ぎです
デローンと着いていた餅つき機も後少し
乾いたら
ペロンと剥がれるかと思っていたのですが
それは薄いときの話
厚いと乾かないので剥がれない
フライ返しなどを突っ込んでも
くっつくし
どうにもならん
結局
どのやり方が綺麗にできたかと言うと
ビチャビチャに濡らしたタオルで餅を湿らせて
漆喰を剥ぐように取りました
ビチャビチャにしたら
フライ返しやヘラにもくっつきませんでした
遅くまでかけて綺麗になりましたが
テーブルには傷もついたし
私の心も体もヘロヘロでした
でも
災難が
餅で良かった
白い餅のあと
芋の餅を２回つきましたが
ちゃんと気をつけて
モロ板に餅を移しました
ゲームしか興味がない
ような
孫１ ４年生
掃除が上手
一昨年だったかも
アルパイトで
台所のパネルをピカピカにしてもらったので
今年もお願いしてみたら
やる！と言うてくれました
ガス台、調理台に新聞紙を敷き
登って磨いてもらう
パネル磨きだけのつもりだったけれど
ここも汚い！
と言って磨いて
【おばあちゃんには見えんろうけん、スマホ貸して】と
写メをとって見せてきた
換気扇フードの上
おっとろしや汚いねえ
爪楊枝を取って〜と言うので渡したら
手前のネジの所も磨いていた
上の方も磨いて
カバーも外して
妹を応援に呼んで磨いて
うわ！
汚すぎて
いやん！恥ずかしい
それが，綺麗になりました
ボタンのとこがあとちょっと…と思うけど
ここも爪楊枝で掃除をしていました
カバーの外し方を
おじいさんが孫１に教えていました
そのまま
おじいさんも、パネルを磨いて
流しの扉も磨いていました
そこ
すごく気になっちょったがよー
ありがとう😊
パネルだけのつもりが
換気扇フードまで綺麗になって
ほんまに
あんたたち掃除が上手やねえ
ほんまに助かったわ！
ありがとう😭
ところで孫１は
ゲーム以外にも集中できるがやねぇ
夏にも頼みたいね=(^.^)=
