花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。
今週は、花生活空間の今年度最後のレッスンウィークですが、レッスンの前のウェルカムドリンクは、ベトナムのロータスティー。
こちらは、今年ハノイに行かれたMさんからのお土産です。
ロータスティーもピンからキリまでで、いただいたお茶は、手摘みの最高級茶。 深い味わいです。
茶器は、バッチャン焼で、ハンドペイントのものでトンボとロータスの絵がベトナムらしいでしょう。
生徒の皆様へのダナンのお土産は、シングルオリジンにこだわったベトナム産カカオで作られた Pheva チョコレート。
12色、12のフレーバーからお好きなものを選んでいただきました。
ダナンの店内のカラーバリエーションが、可愛かったですよ。
トレーは、インドネシア、バリのウブドで買ってきた物で和食器とも合わせやすく、普段使いしています。
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