Thanksgiving dinner 2021
サンクスギビング
異文化ブロガーのノエルです。
先週の日曜日、大学時代の教授🇺🇸の家で毎年行われている、サンクスギビングディナーに夫のR氏🇺🇸と一緒に参加してきました。
サンクスギビングとは、欧米の祝日の１つで、諸説ありますが、収穫祭と同じく位置付けられ、食物を無事に収穫出来たことを感謝する日となっています。
キリスト教では、それに加え、その恵みを与えてくださった神様に感謝をする祝日となっています。
サンクスギビングディナー当日の朝、ポットラック(持ち寄り)形式のパーティーなので、前日に買ってきた大量のジャガイモを茹でて、R氏と協力して私達が担当になっている、マッシュポテト作りをしました。
私⇒プレーンマッシュポテト(基本の)
R氏⇒ベーコンガーリックマッシュポテト
ここで、我が家のプレーンマッシュのレシピをご紹介します
↓↓↓
ジャガイモをとにかくひたすらマッシュ(潰す)する作業は腕が疲れます
R氏は、アメリカ軍仕込みの鍛えられた腕を存分に利用して、あっという間にマッシュポテトを完成させていました(笑)
私もR氏にマッシュを手伝ってもらい、最後に粉末のパセリを振り掛けて完成です。
R氏特製ベーコンガーリックマッシュ↑
無事に完成し、時間に間に合うようにお隣の県の教授🇺🇸宅まで車で１時間半程移動し到着。
私は約４年ぶり、R氏は日本で初めてのサンクスギビングディナーに参加してきました🍗
大学・大学院時代にお世話になったアメリカ人の教授は、私にとって第２の父的存在の人で、彼の奥様(日本人)も学生だった私を支えてくれました。
そんな第２の両親に、今回正式にR氏を紹介できて、嬉しかったです
ポットラックによるサンクスギビングディナーは、ご馳走揃いで、思わず食べ過ぎちゃいましたが、久しぶりに会った友人達や尊敬する先輩方とも色々語れてすごく充実した時間を過ごせました
皆でこうして集えたこと、この日まで健康と生活が守られた事、こうして与えられた食事に感謝の祈りを皆でして、パーティーはスタートしました。
以下がサンクスギビングのご馳走達の写真です↓↓↓
①教授の自家製スモークターキー
②メキシコ人ゲスト特製ナチョス＆ケサディーヤ
③シーザーグリーンサラダ
④ピーカンパイ
①グラノーラパイ
②さつま芋ケサロー
③定番パンプキンパイ
④アップルパイ
私とR氏のお皿に盛々したもの(笑)↓
何せポットラックです、総勢４０人近く集まったので、持ち寄りメニューも充実しました。お皿に一回、盛々に盛っても全メニューは食べきれません。
私達夫婦は２回に分けて、色んな料理を美味しいお酒や自家製アップルサイダー等と美味しく頂きました
因みにサンクスギビングは英語で
Thanksgiving (ｻﾝｸｽｷﾞﾋﾞﾝｸﾞ)
夕食会は
Dinner party(ﾃﾞｨﾅｰﾊﾟｰﾃｨ)
持ち寄りは
Potluck (ﾎﾟｯﾄﾗｯｸ)
七面鳥の丸焼きは
Turkey (ﾀｰｷｰ)
マッシュポテトは
Mashed potato (ﾏｯｼｭﾎﾟﾃｨﾄｩ)
お祈りは
Prayer(プレイヤー)
などと言います！
少しだけ、サンクスギビングの雰囲気をご紹介出来たなら幸いです。
次回はR氏との結婚後初の大ゲンカ＆サプライズ訪問についてシェアさせて頂きたいと思います(笑)
↑つい最近、３、４日前くらいに勃発したものになりますw
ここまで読んで頂き、ありがとうございました！
I'll see you in my next blog!
ノエル
p.s 食事やデザートを楽しんだあとは、アメリカのカードゲーム『グレート・ダルムリ』をして皆で楽しみました。日本でいうなら「大富豪」のようなゲームです。因みに私は５回戦中１度だけ、グレートダルムリになれました
R氏は大貧民と貧民を繰り返していました(笑)↓↓↓
蝶ネクタイを額当てに使っちゃってるイタいR氏笑