『作（ZAKU）IMPRESSION』

朔日参りに行ったときにおかげ横丁にある「森下酒店」で購入した日本酒です。作（ＯＩＳＥ）がとにかく美味しくて大満足だったのでついついその味を思い出しながら飲んだのですが「全然味が違う！？」作（ＺＡＫＵ）だけれど全く違う味わいでした

作（ＩＭＰＲＥＳＳＩＯＮ）は、まず開栓時にポッンと音がして微炭酸でビックリしました。飲んでいると微炭酸はまったく感じなくなり辛口と聞いていたのですが華やかな香りとあまみを感じました。２本目の作（ＺＡＫＵ）も美味しくいただきました！

暑くなってきたのでお刺身でお夕食を済ませてしまいましたがお刺身は日本酒の最強おつまみでした

近所のスーパーで見つけました！初めて見る海老だったので味わってみたくて購入し剥いてお醤油をつけてお刺身でいただきました甘海老よりも甘く感じたガスエビでした

かつおのたたきは薬味をたっぷりのせて「ゆずポン酢とレモン汁を１対１でおろししょうがを混ぜたタレ」をたっぷりかけてさっぱりして美味しいです。本当は生のニンニクもスライスしてのせたいのですが明日はお仕事なのであきらめました

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