春雨サラダって
ヘルシーじゃないんですね!?
よく、
こんな驚きをいただきます。
ヘルシーの意味が、
低カロリーっていうことだとしたら
そうなんですよ、
案外、カロリー高いのです。
筋トレ大嫌いな私が
食べ方を変えるだけで
ウエスト-9cmをキープしている方法をお伝えしています。
栄養士のはなえりです。
動画撮影は大変だけど楽しい♪↑
動画アップしました↓
春雨って透明だし
なんとなく糸こんにゃくみたいで
ヘルシーに見えますよね。
私も、
春雨はノーカロリーだと
思っていました!!!
でもあれは、
じゃがいもから精製された
【糖質】です。
だから、
パスタみたいなもの。
サラダとして食べると
「ごはん+春雨」だと
W糖質になっちゃいます。
そっかー・・・
でも!!!
「春雨サラダが好きなんです!」
と熱く語られました。
あの甘酸っぱいのが
好きなのかな。
だったら、、、
これで代用してみて♪
【切干大根】
私が大好きなだけなんだけど。笑
◾️切干大根の中華風マリネ
【材料】
切干大根30g
きゅうり1/2本
干しエビ小さじ1
調味料
・湯大さじ3
・ウェイパー小さじ1/2
・酢小さじ2
・砂糖小さじ1
・豆板醤小さじ1/4
【作り方】
1)調味料の材料を混ぜておく。
2)きゅうりは千切りにし、塩を振ってしんなりさせておく。
3)ビニール袋に切干大根と1の調味料を入れ、さらに水気をギュッと絞った3のきゅうり、干しエビを加え、揉み込む。
4)空気を抜いて口を縛り、しばらくおく。
5)切干大根が水分をよく吸ったら器に盛る。
加熱していない切干大根は
歯ごたえがあって
ダイエット向き。
なにより、
凝縮された大根の甘みが
おいしすぎ〜♪♪
味がなかなかつかない春雨よりも
お砂糖を控えめにできるのも
メリットです。
好きなものを諦めない!
ちょっとしたコツで
「痩せる献立」に変えられますよ。
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