おはようございます。
栄養士なのに痩せられない！
って一人で悩んでいませんか？
痩せられない栄養士のための
ダイエット相談窓口、
大花エリコです。
今朝の体重 43.5ｋｇ
BMI 19.2
体脂肪率 21.1
身長 150ｃｍ
さらに増えた～！
この体重は久々です。
昨日は、
トイレ以外では
漫画を読まなかったのに。
↑長いトイレやったなー。
うーん、便通もいいし、
昨日の夜は暴食してないし、
睡眠はまだ不足気味だけど
体も重くないし、
なぜですかね？
まあ、暴食した翌々日に
増えますから、
その分かな？
数字に振り回されはしませんが、
増えたことは真摯に受け止めます。
今日は余分なものを食べないようにしようっと。
さて、昨日の夕ご飯です。
↓↓↓
ごはん（おにぎり）
ニラ肉じゃが
きゅうりの中華風浅漬け
みそ汁（モロヘイヤ、ねぎ）
昨日は、予定では、
鶏肉のソテーと
人参のレモン煮、
きゅうりの浅漬け
だったんです。
が、
鶏肉とレモンを買い忘れました。
↑
めっちゃ中心的なものだよね。
そりゃ、この献立無理だよね。
手元には、
レンチン済みのじゃがいもと人参、
豚肉、ニラ、があったので、
なんかもう、
ぜーんぶ、
混ぜちゃえ！！！
と思って作ったら、こうなりました。
普通の肉じゃが（塩肉じゃがに近い）に、
ニラが入っただけですけどね。
これが！
なかなか！
新鮮で面白い味でした。
面白い味って言うと
あまり美味しくないのを
強引に褒めようとしている感じに聞こえますが、
普通に美味しかったんですよ。
人参はあらかじめ
塩とみりんでレンチン煮してあったので
（↑なんせこれで1品の予定だったから）
しっかり味がついていました。
それを炒め煮すると、
味が濃くておいしいのですねー。
人参嫌いな息子も
パクパク食べていました。
ニラが入ったから、
ちょっと中華よりかな？と思って
きゅうりの浅漬けを
中華風にチェンジ！
↑ごま油垂らしただけじゃね？
↑はい、そうですけど、何か？
しかしモロヘイヤとねぎの味噌汁が
思いっきり和風なので、
なんだか意味があったのかどうなのか・・・。
まぁ、
油も足りていなかったので
いいのです！
予定をたてて料理をするのは
黄金バランスが崩れにくく、
とても便利です。
が、
予定外になっても
理論が分かっているので
黄金バランスを崩すことはありません。
理論を知る
＋
応用する
これの練習を繰り返し、
黄金バランスを自分の物にしていきます。
そうすれば、リバウンドはありません。
って、体重がどんっと増えた日に
説得力がないかもしれませんねー。
大丈夫、
すぐに戻りますから～。
よし、
今日は美味しいものを
丁寧に食べよう！
足パカ50回。
今日で17日目です。
昨日は危うく忘れそうになりました。
いつも、洗濯を干す前にやるのが日課です。
日課の時間がずれると忘れますね～。
気を付けよう！
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最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。
大花エリコ