こんにちは。
おデブな食いしん坊栄養士から
健康美やせ栄養士に転身！
栄養士のための
ダイエットインストラクター、
大花エリコです。
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【豚のすき焼き風煮】
《材料》2人分
豚コマ 100g
玉ねぎ 1/2個
えのき 1/2袋
大根の葉 飾り分
油 小さじ1
Aだし 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1
A砂糖 小さじ1
A水 100cc
《作り方》
1) 豚肉に塩胡椒（分量外）をふり、油を引いてフライパンで炒める。
2) 火が通ったら、切った野菜を加えて炒める。
3) Aを加えて、煮る。仕上げに大根の葉を散らす。
※私は、出汁しょうゆを使っていますが、
ない場合は上の分量でお試しください。
このレシピは、
栄養士さん用に
簡潔に記載しています。
もっと詳しく知りたい方は、お問い合わせフォームからご連絡下さい。
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最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました。
大花エリコ