じゃがいものチーズ焼き
茹でたじゃがいもの粉チーズをまぶして焼きました
じゃがいもはホクホクで、表面にまぶした粉チーズがこんがり焼けて
美味しいです
作り方
じゃがいもは皮をむき、縦4等分に切ります。
楊枝がささるくらいまで茹でて水切りしたら、粉チーズとブラックペッパーをまぶします。
フライパンに薄く油をひき、粉チーズを振ったら、その上にじゃがいもを並べ、弱中火で焼きます。
じゃがいもの上にも粉チーズを振りかけます。
ひっくり返してもう片面も焼きます。
できあがり
＜2人分＞
じゃがいも 小5個
粉チーズ 適量
ブラックペッパー 適量
米油 小さじ1