ちくわのゆかり焼き
ちくわにゆかりをまぶして、フライパンで焼きました
揚げ焼き風ですが、油の量は炒めものと同じくらいなので、ヘルシーです
味つけはゆかりだけですが、ちくわには塩分があるので、
ちょうどいい
お好みで醤油などをつけて
作り方
ボウルにゆかり、片栗粉、水を入れて混ぜます。
縦横半分に切ったちくわをからめます。
油を熱したフライパンに並べて焼き目がつくまで両面を焼きます。
できあがり
＜2人分＞
ちくわ 4本
ゆかりふりかけ 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
米油 小さじ2