ゆかりで決まる♪ 長芋のスティック焼き

長芋のゆかり焼き

長芋をスティック状に切り、フライパンで焼きました

焼いてからゆかりをふりかけるだけなので、超簡単

表面はカリッと香ばしく、中はホクッとしていて、ゆかりの風味がいい塩味で美味しい

厚めに切ると、ホクっと感が味わえます

作り方

長芋は皮をむき、太めのスティック状に切ります。

フライパンに油を熱し、中火で長芋を焼きます。

焼き目がつくまで面をかえながら焼きます。

最後に塩とゆかりを振りかけてできあがり

＜2人分＞

長芋　260g

米油　小さじ2

塩　少々

ゆかりふりかけ　適量