セロリの中華ピクルス
切ったセロリを中華ドレッシングで漬けました
ポリ袋に全部入れたら、もんでしばらく置くだけ
味がしみて美味しいです
作り方
セロリは筋を取り、食べやすい幅に切ります。
葉もざく切りにします。
ポリ袋にいれたら、醤油、きび砂糖、かぼす果汁(or酢、レモン汁)、ごま油を入れてなじませます。
口を閉じて1時間以上置きます。
できあがり
<2人分>
セロリ 1本
醤油 小さじ1
きび砂糖 小さじ1弱
かぼす果汁 小さじ1.5
ごま油 小さじ1