ニラのおかか塩昆布たまご焼き
ニラ1束をたまごで焼きました
具はニラだけですが、たっぷりだし、かつお節と塩昆布もきいていて、うま味もいい感じ～
味付けは塩と胡椒だけですが、これだけでしっかり美味しいです
作り方
ニラは2cmくらいに切ります。
ボウルにニラ、たまご、塩、胡椒、かつお節、塩昆布を入れて混ぜます。
油を聞いたミニフライパンに入れ、弱～中火で蓋をして5分焼きます。
ひっくり返したら、蓋無しで4分焼きます。
できあがり
＜4人分＞
ニラ 1束
たまご 3個
かつお節 小パック1袋
塩昆布 2つまみ
塩、胡椒 各少々
米油 小さじ2