ランチョンミートでアヒージョ風
ランチョンミート缶の賞味期限が切れていたのに気づき、缶の様子をチェック。
期限を過ぎたばかりで、缶は膨らんだりもしていなかったので
問題なし
ということで、すぐに開けました。
少しだけ切って、おつまみを作りました
ランチョンミートにしっかり味がついているので、
塩などの調味料はとくに入れません。
レンジでチンしただけなのに、極上のおつまみが出来上がりました
お酒が進みますよ～～
作り方
ランチョンミートを細かく刻み、おろしにんにく、オリーブオイル大さじ1を混ぜます。
椎茸は特大サイズなので、カサを4等分に切ります。
耐熱皿に並べます。
その上にランチョンミートオイルをかけます。
ふわっとラップをして600Wレンジで2分加熱します。
追いオリーブオイルをして、ドライパセリを振ったらできあがり
＜1～2人分＞
椎茸 大3個
ランチョンミートチキン 50g
おろしにんにく 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1＋α
ドライパセリ 適量