厚揚げと玉ねぎのさっと煮
モニター企画に参加中です
ヤマキ割烹白だしをいただきました
かつお節の香りがとっても豊かです。
それでいて品がある美味しさ。
一本で味が決まるから、いろいろ使いやすいです
テーマは「ヤマキ割烹白だし1本で簡単おかず！白だしさっと煮レシピ」です
材料は2つor3つ。
そしてフライパンで10分以内。
今回は食材2つ使用しました
玉ねぎをすりおろしたものとくし形に切ったもの、そして厚揚げです
玉ねぎの切り方を変えて使いました
玉ねぎの甘みが引き立つよう、おろし生姜も入れて
5～6分煮ただけで美味しくできちゃうので嬉しいです
作り方
玉ねぎは皮をむいて、半分はくし形に切り、もう半分はすりおろします。
厚揚げはキッチンペーパーで油を取り、8等分に切ります。
フライパンにそれらを入れ、おろし生姜、水、白だしを入れて
5～6分煮たらできあがり
トッピングは自家製ドライ青じそです
お好みでごま油をたらしても。
＜2人分＞
厚揚げ 1枚
玉ねぎ 大1個
生姜 1かけ
ヤマキ割烹白だし 50ml
水 350ml
ごま油(お好みで) 少々