トマトソース からの ゆで玉子のトマトソースグラタン風
先日、玉子を買いすぎてしまいましたので
ゆで玉子を使ってグラタン風にしました。
といっても、超シンプルですが
トマトソースは数日前に作っておいたもの。
トマトソース
トマトが安かったので、まとめて作っておいたのです。
<トマトソース>
トマト 大2～3個
玉ねぎ 中1個
顆粒コンソメ 小さじ2
にんにく 1かけ
塩胡椒 少々
オレガノ 少々
バジル ドライと生を適量
で、ゆでたまごを切って皿に並べ、その上にトマトソースをかけ
その上にとろけるチーズをのせてグリルで焼きました。
どっちも作っておいたものなので、皿に盛って焼くだけ簡単
美味しかった～
ゆでたまごグラタンっていいね
2014 7.5