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土曜のお昼。
みなさん、いかがお過ごしですか〜？
６歳の息子。
先日から体調が悪く、熱が上がったり下がったりでぐったりしています。
暑い日も続いた上に、最近はお泊まり合宿もあったので疲れが溜まっていたのかもしれません
夜は旅館でカレーだったみたいですが、実はカレーが得意じゃない息子。
「食べれないかも〜」と言ってましたが、先生に聞いたらあっさり完食していたとのこと
やっぱり疲れた後にみんなでワイワイ食べるカレーは一味違うんだなぁ〜と思った出来事でした
夏ってカレーが特に美味しく感じません？
本格的なスパイスを使ったカレーとナンを外に食べに行くのも大好きですが、やっぱりおうちのシンプルなカレーも大好き。
いつも我が家がカレーを作るときはストウブを使うことが多いですが、この前レシピを参考にしてキーマカレーを作ってみたんです。
これね？
ボウルに材料を入れてレンジでチンするだけ
参考にさせていただいたのはこちら。
人気料理ブロガーの山本ゆりさんのレシピです♡
こんなに簡単なのに美味しくて感動！
ナスが余っていたので入れてみたら甘みが増して美味しかったです
洗い物は、ほぼボウルだけ。
レンジでチンしている間に他のおかずをフライパンで作ることができちゃいます
煮込む時間がないので、ホントに時短。
パーフェクトに言うことなし！
このレシピを知ってから、キーマカレーはもっぱらレンジで鍋を使わなくなりました。
もしまだご存知ない方がいたらぜひ作ってみてくださいー
登場した愛用アイテムはこちら
カレーが綺麗に映えるプレート♡
スプーンはクチポール！意外と食べやすいです
飽きがこないイッタラのアイノアールト！
今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
それではまた！
簡単レシピ
「うちる」
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お気に入りまとめています♡
と後悔したアイテム
手を近づけて0.25秒で出てくれる
スタイリッシュに浮いてくれます♡