晩御飯
鰻のかば焼き
豚肉巻きオクラ（残り物）
じゃがいものガレット
茶碗蒸し
もやしのお浸し
豆腐としめじのお吸い物
鰻のかば焼き
大崎町のふるさと納税の返礼品
丑の日に鰻を食べられるのって幸せだなぁ。
と、しみじみ思いました。
じゃがいものガレット
千切りじゃがいも・ベーコンをオリーブオイルで炒めて
ドライトマト・溶けるチーズを加え
丸くなるように成型しながら焼いた。
まさか！の胡椒が切れていた
ドライトマト、大活躍でとっても美味しくて嬉しい！
茶碗蒸し
これは茅乃舎さんのフリーズドライの茶碗蒸し。
具も入っていて、卵一個で出来た。
前職の方に頂いていたもの。
就業してる時に作って、美味しかったよ！って伝えたかったなぁ。
もやしのお浸し
茹でもやし・木耳・かにかま・ネギを
鶏ガラスープの素で和えた。
作ったときは美味しかったけど
薄味すぎて鰻に負けて味がしなかった。。。
お豆腐としめじのお吸い物
しめじ・豆腐・白だし・昆布だしで汁にして
火を消す直前にねぎ・とろろ昆布を加えた。
ほっとするー＾＾*
ご馳走様でした (o*。_。)o
☆＊＊＊☆＊＊＊☆＊＊＊☆＊＊＊☆
今日、わんこのことを調べていたら
わんちゃんにフラッシュ
失明してしまうこともあると書いてあった。
知らなかった。。。
幸いに、ちゃたわんこはどうもなさそうだけど
自分の無知にも腹が立つけど
大丈夫かな？って思うこと。
そういう意識の低さ、直していかなくちゃな。
ごめんね、ちゃたわんこ。
