晩御飯たち
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レッドカレー
なめ茸卵豆腐
ポテトサラダ
レッドカレー
鶏手羽元と玉ねぎを炒めて、レッドカレー缶で煮た。
レッドカレーおいしいなぁ。
なめ茸卵豆腐
いつもの卵豆腐になめ茸を乗せただけ。
卵豆腐のたれもかかってます。
あっさりで箸休めになる＾＾*
ポテトサラダ
ゆでたじゃがいもを潰して
冷凍コーン・グリンピース・鶏がらスープの素・塩胡椒・マヨで作った。
ミニトマトは我が家育ち♪
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たこしゃぶ
エンペラーサーモンのステーキ
スクランブルエッグ
茄子のお味噌汁
たこしゃぶ
出汁に豆腐・豆苗を入れて、たこをしゃぶしゃぶして食べた。
出汁はイオンで購入した。
ふるさと納税の返礼品
古平町の訳ありたこセット
スライスしたたこ。 （キレイに切れなかった。。。）
とろろ昆布もトッピング。
美味しかったー
エンペラーサーモンのステーキ
ふるさと納税返礼品
白糠町のエンペラーサーモン
エンペラーサーモンに軽く塩胡椒して
オリーブオイル・バターで表面だけ焼いた。
お刺身ではしっかりとした身だったのに、焼いたらふわふわ！
とっても美味しかった！
お刺身で食べきらなくてよかったー！
スクランブルエッグ
久々に作ったけど、美味しかった。
また作ろう
茄子のお味噌汁
我が家産お茄子。
初めて作った茄子がついに食べられるようになった♪
しっかりした味わいで、美味しくいただきました。
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近江牛ももステーキ
この日は、結婚記念日１１年目だったので奮発！
じゅーじゅー焼いた。
お肉屋さんのお惣菜のカキフライも
フライドポテト
串切りしてレンチンしたじゃがいもを
醤油コンソメを薄めたタレで漬けて、片栗粉をつけて揚げ焼きした。
もちろん、お肉は美味しいけれど、ポテトも最高だったの。
絶対また作る。
シャトレーゼなら開いているからと買いに行ってくれました。
ご馳走様でした(o*。_。)o
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１１年目の結婚記念日。
なんだかあっという間だったようなそうでもないような。。。
2人＋1ワン、元気で暮らせてありがたいことです。
お迎えしてすぐの頃のちゃた。
この時、すれ違った人に「ほそっ！」って言われたのが懐かしい。
今日は新しいPCからの更新。
ほぼ問題ない使い勝手になってよかった
