【高級魚のどぐろを食べたことある？】白身のトロの美味しさを一度は味わいたい
私は、のどぐろを食べたことがありません。
夫は食べたことがあって、とても美味しかったと言っていました。
「今度一緒に食べに行こう！」と言っていたのですが別居(笑)してしまって実現できていません。
のどぐろは、高級魚として知られていますが、
正式名称は「アカムツ」で深海に生息する魚です。
白身魚でありながら、脂がのっていて、口の中でとろけるような食感です。
その美味しさは、食通からも一目置かれるほど。
のどぐろは、さまざまな食べ方ができます。
刺身や寿司、焼き物、煮付けなど、さまざまな料理で楽しめます。
特に、脂がのった旬の時期に食べるのどぐろは、格別の美味しさです。
私は、いつか必ずのどぐろを食べたいです。
夫と一緒に食べることができたら、とても嬉しく思います。
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