冬の栄養不足には「みかん」が効果的らしいです
糖尿病や腎臓病、高血圧など生活習慣病で食事制限が必要な方に。
みかんの白い部分、とる？とらない？
昔は取っていたけど
栄養豊富って聞いたら食べるようになった
みかんの白い部分の名称は？
みかんの果肉のまわりについている白い筋の正しい名称は
「アルベド」という妙にかっこいい名前がついてます。
「アルベド（albedo）」はラテン語で「白さ」を意味し、かんきつ類の果皮の内側にある白い繊維状の組織、いわゆる“白い筋”にもこの言葉が使われています。
毎年11月3日はみかんの日
「いいみっか(3日)ん」＝「良いみかん」という語呂からみかんの日として制定されていますが、12月3日と毎月第一日曜日も同じ記念日として、全国果実生産出荷安定協議会と農林水産省が制定しています。
鍋といったら？
そういえばみかん鍋なるものを聞いたことある。
山口県のみかん生産量約8割を占める周防大島。そんな島が誇る新鮮な魚介類と温州みかんがタッグを組んだ郷土料理「周防大島みかん鍋」。
今日のイラスト
みかんが描けなくて、ずーっと、口の中が甘酸っぱい。
2021-11-3 14:07:45
みかんにはビタミン類と繊維質が豊富に含まれています。 みかんはビタミンCの宝庫ともいわれ、Mサイズ（約120g）のみかんを2個食べれば、1日に必要とされる量である50mgを摂取できるといいます。
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