お久しぶりです♪

ブログ、長い間放置していてスミマセン…。
ご飯やパン日記を以前のように更新する時間がなかなかもてなくなり、あっという間に数ヶ月経ってしまいました。
子供たちもまた春からそれぞれ生活リズムが変わり、毎日元気に過ごしてます～♪
私も朝は男子弁(一人は旦那ですが)作りから始まり、あっというまに一日が過ぎてしまいます。

またパン日記など出来たらアップしたいな～♪

さて末っ子をプールに送ってきます！

週末の朝ごはん＊＊オレンジピールとレーズンのちぎりパンでワンプレート朝ごはん。

普段は和食の朝ごはんが多い我が家ですが、週の半ばぐらいにどうしてもパンが恋しくなってしまう。

、、というわけで、先週はお嫁さんパンを半ばに作ったので、週末に朝ごはん用のパン作り＾＾

こちら、昨日の朝ごはん。

オレンジピールとレーズンを生地にたっぷり入れて、ふわふわ～なちぎりパンに。

常備菜やら温野菜やらあるものも一緒にワンプレートで＾＾

パンはそのままでもおいしいけど、お好みでバターやマーマレードをつけて頂きます♪

もこもこお山もかわいらしくて、見てるだけで癒される～。

みんな喜んでくれて、朝から食欲旺盛な日曜日でした＾＾

いっぱい食べてくれてうれしかったー＾＾

ありがとうー。

今週はいよいよ長男の卒業式。

なんか信じられないなあ。

今週のパンは＊＊チョコチップとアーモンドのお嫁さんパン。

朝からよく晴れて今日も暖かくなるのかなあ。

ちょっと花粉がヤバいけど＾＾

金曜日ですね＾＾

今週末はやっと時間がとれそうなので、いろいろと買い物したいものもあるし、久々に出掛けたいなー♪

さて、今週、またパンを焼きました。

この前、お友達ママからオーダーが入ったので、子供も大好きなチョコチップのパンを＾＾

中に入ってるものは一緒だけど、成形をいろいろ変えて色々楽しみました。

バニルーム型で山型に焼いたものや、スティック型にしたものなど＾＾

ポツポツ、、と、チョコチップが水玉みたい＾＾

アーモンドはスライスされてるものを練り込んだので、ほとんど粉々になって消えてしまってるけど、

食べると、ところどころ香ばしい生地で、食感で入ってるのがわかると思います。

お友達喜んでくれたかな＾＾

また食べたいパンがあったら言ってほしいなあ～。

今週も嬉しいパン作りが出来て、幸せ＾＾

一週間ありがとう。

チョコケーキと阿闍梨餅でうれしいお茶タイム＾＾

いろいろと気持ち的にバタバタとしていて二月はほとんど更新できず、

今日はすごーく久しぶりの更新です＾＾

最近少しずつ暖かくなってきましたね＾＾

でも、花粉がいっぱい飛んでるみたいで、はっくしょんのくしゃみが止まりません、、笑。

特に昨日は酷くて、目もすごーく痒くなってきて、今朝は喉もイガイガ、、、

風邪なのかなあ、、って思うぐらい、すっきりしない体調なので、

今日は病院でお薬もらってこようかなぁ。

もうすぐ三月も半ば。

来週は長男の卒業式。

春には高校生になります＾＾

ついこの前まで、やんちゃ坊主で声も高かったのに、今はすっかり落ち着いてしまって、

声もおっさん声、、、笑。

子供ってあっというまに大きくなるなあ。

一番下の末娘がまだまだ幼いので、すごく貴重で、もう大きくならんでいいよ、、、って、

いつも思ってしまう＾＾

成長は嬉しいけど寂しいなあ、、って思う今日この頃です。

さて、昨日おやつにチョコケーキを焼きました。

ブラウニーみたいに小さくカットして、チマチマと頂きます＾＾

チョコはビターを使っているので、甘さめちゃめちゃ控えめ。

ちょっと物足りないかも、、と思ったけど、子供達はこのぐらいがちょうどいい～と言ってくれました。

ふわふわ～とした食感で、かるーいケーキです＾＾

こないだファミレスでガト―ショコラみたいなのを末っ子が食べてるのを見て

なんか無性に作りたくなって、、、。

ほとんどファミレスなんて行かないので、久々に行くと、いろんなメニューが増えていてビックリ。

作り手としてはすごく刺激になります。

外食も勉強になりますね＾＾

そして、こちらは、昨日池袋に用事があって帰りに西武の地下で買ったもの＾＾

大好きな阿闍梨餅＾＾

モチモチとした生地にあんこが入っている京都のお菓子。

ひとつひとつ包装されていてとても上品で、しかもおいしい＾＾

お茶にとってもあう、阿闍梨餅。

デパ地下もいろんなものが売っていて、見てるだけですごく楽しかった＾＾

少しお高いけど、たまにはいいですね＾＾

さて、お薬もらってこよう。

良い一日をお過ごしください♪

今週のパンは＊＊＊さつまいもとレーズンのお花ちぎりパン。

今週もまたまた時間をみつけてパンつくり＾＾

昨日は暖かかったー、、あれぐらいがちょうどいいな。

でも、今日からまた寒さが戻るみたいで、、ちょっとがっかり。

早く春がきてほしい～。

さて、先日、長女の大好きな焼き芋をたくさん作ったので、少し残してパンにも入れてみました。

１センチ角ぐらいに切って、パン生地にロール＾＾

レーズンも一緒に入れて、くるくる～。

カットして、断面を上にしてお花みたいなイメージに♪

この前、ホーロー容器で焼いてからすごーく気に入ってしまって、

今回もホーローでちぎりパン風に＾＾

ひとつちぎってみました＾＾（っていうか、味見したくて♪＾＾）

シュガーをぱらぱら～っとふりかけて焼いたので、上面部分はクッキーみたいにカリカリしてます。

ちぎったところは、もちもち＾＾

さつまいも入りなので、小さいの一個で、おなかいっぱい＾＾

今週も焼けてよかった～。

みんなもいっぱい食べてくれたし＾＾

さて、金曜日。

今日もいい日になりますように。