おはようございます。
昨晩の晩酌用献立です。
またウナギの肝串を買ってしまいました。このまま食べたいのを我慢して野菜を足すことにしました。（昨日も野菜が足りなかった為）。
久しぶりに、冷やした日本酒でいただきました。
【献立1】 ウナギ肝の卵とじ
ウナギ肝串、冷凍インゲン、白だし、三つ葉、卵
【献立2】 鶏とザーサイの和え物
ほぐしサラダチキン（7-11様）、輪切り唐辛子
ザーサイ（7-11様）、キクラゲ、胡麻油
鶏とザーサイの和え物は
材料を全部入れて混ぜます。
次です。
ウナギ肝、インゲン、だし、三つ葉をお皿に入れ
チンしたら
取り出して卵を割り入れ
再度チンします。
完成です。
うーん、野菜が足りなかったようです。そこはかとなく茶色ですね。
明日こそ、野菜を補わないといけませんね。