おはようございます。それにしても毎日暑いですね。本日も朝から冷房を聞かせた部屋でだらだらしております。
さて、昨晩の晩酌用献立です。ここ数日、野菜の摂取量が多くないような気がしていましたので、定番の冷凍野菜をたくさん食べてみることにしました。そして、暖かい料理はどうにも作る気がしません。暑いからでしょうか。しかし冷たいものばかりもよくない・・・結果このような内容となりました。
第三のビールと日本酒（カップ酒ですが・・・）でいただきました。金曜日という解放感もあって沢山飲みました。
【献立1】さつま揚げのおろし和え
さつま揚げ、冷凍インゲン
大根おろし、生姜、白だし
【献立2】油揚げとほうれん草の煮浸し
刻み油揚げ、白だし
冷凍カットほうれん草
【献立3】ブロッコリーと湯葉のおかか和え
冷凍カットブロッコリー、削り節
刺身湯葉、白だし
油揚げとほうれん草白だしを
お皿に盛りチンして放置します。
さつま揚げと冷凍インゲンをチンして
大根おろし、生姜、白だしをかけます。
次です。
ブロッコリーを解凍し
湯葉、削り節、白だしで和えます。
完成です。
それにしても、暑いですね。
ワンコの散歩は、夜になってアスファルトの熱が落ち着いたら行くことにしたいと思います。