おはようございます。週の真ん中水曜日です。
昨日の晩酌用の献立です。
ビールがぶ飲みするための献立です。
それにしても暑かった・・・
【献立1】 エビ塩きゅうり
白エビ、白エビだしの素、油、きゅうり
【献立2】 油揚げとモヤシの煮びたし
刻み油揚げ、モヤシセット、白だし、唐辛子
【献立3】 唐揚げポン酢
冷凍唐揚げ（7-11様）、大根おろし
薬味セット、ポン酢
白エビ、油、白エビだしをお皿にもり
チンしてから
ハサミでちぎり切ったきゅうりと和えます。
次です。
油揚げ、モヤシ、白だしをお皿に盛り
チンして放置してから唐辛子を入れます
次です。
冷凍唐揚げをお皿に盛り
チンしてから
大根おろし、薬味セット、ポン酢をかけます。
完成です。
四季のうち、夏は苦手な季節です。秋まで何とか持ちこたえることができるのでしょうか・・・。
ちなみに、生の白エビを使ったエビ塩きゅうりは美味しかったです。
刺身として食べてもよかったのですが、日本酒で上品に食べる感じがしたので、ビールがぶ飲みできるよう、加熱してしまいました。