おはようございます／こんにちは。
朝昼兼用の、昼飲み用ごはんです。
昨日スーパーとコンビニをハシゴして楽しい時間を過ごしておりましたところ、茎ブロッコリーなる野菜が売っていたので２袋購入しました。
昔は見かけませんでしたが、最近はたまに見かけますね。
しかし、なるべく簡単に物事を済ませたいと考える私のような人間にとって、こういったハサミで加工が可能な野菜はありがたい限りです。
しかも、ネットで検索したところ、栄養価も高いようです。今後もこういう便利で栄養価も優れた野菜との出会いを期待しております。
【献立1】 茎ブロッコリーシーフードのオイルパスタ
茎ブロッコリー、さばの塩レモンソース（レトルト）、
アサリ（昨日の残り）、ムール貝（セブンイレブン）
ロングパスタ、水
【献立2】 茎ブロッコリーのチーズ焼き
茎ブロッコリー、チーズ焼き
茎ブロッコリーをハサミカットし
（緑が美しいですね）
軽くチンします。
用途別に盛り分けます。
その間に、パスタを麺クイックでゆでます。
美しい緑の茎ブロッコリーですが
１つは他の具材全部と一緒にチンします。
パスタと具材とを合せます。
あとの１つは上にチーズを盛ってチンします。
完成です。
それにしても、セブンイレブンの殻付きムール貝のおかげで、異様に豪華に見えますね。セブンイレブンにはこれからもお世話になることでしょう。
昨日は、和の気分だったのですが、１晩経ったらまた洋の気分になっているので分からないものです。
私は今一人ですから、その日食べたい好きなものが食べられますが、私が子供のころは、母はこうした家族メンバーのわがままの最大公約数を探しながら毎日料理をしていたのだと思うと、いろいろ思うところがあります。子どもたちは好きなこと言いますからね・・・。