おはようございます。
ようやく金曜日を迎えました。
本日は日帰り出張ですので、昼は外、夜は駅弁ですかね・・・。
下記は昨晩の晩酌用ごはんです。
久しぶりに焼酎を買ったので、家にストックしていた豚軟骨を食べることにしました。（もちろん野菜も食べました）。
【献立１】 豚軟骨のネギ塩ダレ
豚軟骨、冷凍刻みネギ、鶏がらスープ素
マイタケ、胡麻油、いりごま
【献立２】 ニンジンとシメジのナムル
サラダ用ニンジン、カットブナシメジ
ナムルの素、胡麻油
豚軟骨だけをチンします。
調味料をお皿に入れチンします。
ニンジンとシメジをお皿に盛りチンします
水を切り、調味料と胡麻油で和えます。
完成です。
久しぶりの豚軟骨でした。これにてストックが底をついたので、また購入しようと思っています。
はあー、もう少しで週末ですね・・・