今日は日曜日・・・
ということは明日は月曜日。また会社。
日曜日は、昼過ぎぐらいから憂鬱です。
そんな日曜日の、朝昼兼用のごはんは以下です。
朝から包丁まな板鍋を使ってはいられません。
【献立1】 ホウレン草とマイタケのココット風
冷凍ホウレンソウ、マイタケ、ベーコン、卵
【献立２】チーズトースト
食パン、チーズ
先に野菜とベーコンをチンます。
ベーコンはキッチンバサミで細く切っておきました。
ぐったりした野菜に、卵を投入・・・
卵と野菜とチンします。
卵の固さはお好みですね。
食パンの上に、チーズを好みの分だけおきます。
さすがに、焼きます。電子レンジではなく。
オーブンやトースターは持っていないので、
グリルのコンロで、火の様子を見ながら焼きます。
火は前から離れることができないので、苦手です。
オーブンレンジ購入か・・・？
完成です！
The 朝食、、、という見た目です。
しかし、朝昼兼用ですし、ここにお湯割りレモンもつきます。
食事兼昼（朝）呑み用のアテです。
特に、特にベーコンを入れた、ホウレン草とマイタケの
ココットはお酒に合います。
というか、いつもながらベーコンがいい塩梅です。
チーズトーストもいいアテになります。
ほんとうは、白ワインなんだろうな、と思います。
合わせるならば。
また昼過ぎに、ワンコと一緒に散歩に行きたいと思います。