今日の献立は！
献立１ 高野豆腐の麻婆豆腐
高野豆腐、麻婆豆腐の素（ローソン、電子レンジ対応！←愛してる）
カットしめじ（写真に入れるのを忘れました）
献立２ カットキャベツとフリカケの和え物
カットキャベツ、フリカケ（丸美屋←いただきもの）、ごま油
昨日に引き続き、ローソンのレンチン対応調味液を使います。
本当に、開発者の方は分かっていらっしゃる。
一人暮らしで鍋を使った料理はは、大変！と感じる人もいるのです。
カットキャベツは、先にこれだけチンしてぐったりさせます。
ぐったりした後、フリカケ（1/3袋ぐらい使いました）と胡麻油で合わせます。
高野豆腐は先にチンして水分を吸わせ、「豆腐」に戻します。
その後に、ローソンの麻婆豆腐の素（電子レンジ対応）をかけて、再度チン。
すると、こんな仕上がりに。
麻婆豆腐は白飯と合いそうですが、今日は昼食べ過ぎたので、白飯は控えます。
キャベツとフリカケの和え物は、なかなか合います。
今回のフリカケ（丸美屋）は、貝柱と山椒味ですが、胡麻や鰹節が
いい塩梅で、キャベツに旨味と塩気を与えてくれました。
フリカケはまだ余っているので、今度は、白飯と一緒に食べたいです。
今日は、白飯我慢したので、明日は食べたいとおもいます。
（この気持ちが明日も続くのならば。）
昨日は3枚＋ふんわり卵用の容器で4枚でした。（湯呑除く）
あと、キノコの石づきを切るために、キッチンバサミも・・・
今日は、お皿が2枚で済んで本当にうれしいです。
緑黄色野菜が少なかったことが、反省点ですかね。体的に。
明日も頑張ります。