2201.愛弟子が・・・。

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇りのち晴れです・・・。

今日もソーセージ作りなのですが、愛弟子が社内研修なので１人での製造・・・。

そんなこともたまには・・・。

逆にハム工房古都が出張してましたので、先週は愛弟子が１人で製造・・・。

どうだろう、出来るだろうか・・・。

心配ですが、出来るはず・・・。

いつも一緒に２年以上も製造しているんだから・・・。

と思い、帰ってくるといつもと変わらないソーセージが・・・。

見た目と持った感じで、いい出来だと思った・・・。

よって、今週ご注文頂いた方に愛弟子が作ったソーセージを発送いたしました・・・。

昨日、その愛弟子が作ったソーセージを友人と食べてやはり美味しくて・・・。

よくここまで成長してくれたなぁって、喜びに浸っておりました・・・。

本社から彼を預かって、彼に無添加のハムやソーセージを作れるようにして欲しいという要望を達成出来た事も、肩の荷がおりたように感じた・・・。

これからが楽しみになってきますね・・・。

早く本社での計画が進展いたしますように！

番組にてご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)

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午後に開催してます！

ハム工房古都

山内啓輔

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