大阪は上新庄でお好み焼き定食を食べました。
お好み焼き 大坂 風月さん
駐車場は無いのですがお店の裏側にコインパーキングが有りました
メニュー(押せば大阪?大坂?逢坂?)
豚玉定食2・焼きそば定食大盛りをお願いしました(3人だった)
お店の方が手際よくお好み焼きを焼いてくれます
豚玉の豚肉は小さめに切られた物が生のまま生地に混ぜて一緒に焼くんですよ
風月のお好み焼きは千切りキャベツで標高高目
生地の上に花かつおを載せて焼くのも風月の店名を名乗るお店に共通してる
焼くとこんな感じで香ばしさが加わる
焼いている間に定食のセットが提供(平日は冷奴つき)
ご飯は少な目でお願いをしたらお茶碗に入れてくれました
箸袋に店名が入っていると老舗っぽい
焼けました
ソースとマヨネーズはお店の方が塗ってくれる
押さえつけないのでお好み焼の標高が高い
焼きそばも来ました
大盛りなので結構な量
太目の生麺を茹でてから焼いてくれるのも風月の特徴ですね
断面
いただきます
美味い!お好み焼きは生地がふんわりしてて、鰹節の香ばしさも良い香りで大変美味しいです。
豚肉を入れて焼くので旨味も記事に入るのもええのかとりあえず生地が美味い
キャベツが千切りなので空間も生地の中に空間も出来てほんと軽くて美味しいお好み焼
焼きそばは見た目から分かるように麺が大変美味しいんやけどソースが自分の好みじゃ無かったんよな。まぁ一口目でそう感じたんやけど食い進めたら慣れてきて気にならんようになったんやけど、そこだけが少し残念でした(お好み焼きでは全く問題無かった)
ごちそうさまでした
ひさしぶりにベタなお好み焼き定食を食べたけど美味いなぁ。家では冷奴をこの内容で付けないけど食べるとええ箸休めでホンマ美味かった。
関西で風月を名乗るお好み焼き屋さんは鶴橋風月さんが有名でお店も多いんやけど、他にもこんな感じで何店舗か個人経営のお店が有って、全てのお店が同じような焼き方と焼きそばなんやが総じて美味しい。
いままで外したことは一度も無いな



































































