お疲れさまです。
朝食は卵かけご飯、冷奴、納豆にサラダ。
お昼は外食、図書館近くの天下一品。
初めての味噌ラーメンをオーダー。コクのある天一のスープに味噌が溶け込んで、深いコクを楽しめます。うまい。
夜はコロッケ制作←
じゃがいもはレンジで温めて、玉ねぎとミンチ肉を炒めて味付け。
酒を飲みつつ、バットに入れて成形。
仕上げはノンフライヤーでヘルシーコロッケ。
思ったより柔らかく型崩れしましたが味はバッチリ。
ごちそうしまでした。
衣をつける前の状態でまだ残ってるので本日の晩ごはんにするかな。
さて、水曜日は朝イチから出る予定があるので準備して出発。
それでは本日も良い一日を。